枸杞丝瓜
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丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品。枸杞炒丝瓜,加了枸杞,不但能够衬托菜色,还能够养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳,烦燥、劳累的朋友可以试试这道菜哦。
用料
丝瓜 | 2根 |
枸杞 | 30粒 |
葱 | 2小根 |
姜 | 2片 |
蒜 | 4瓣 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
枸杞丝瓜的做法
准备葱姜蒜(留点葱尾末最后撒盘)
丝瓜洗净去皮,切成滚刀状
枸杞清洗后,清水浸泡三分钟
锅热放少量油,油热七成放葱姜蒜,爆出香味放丝瓜翻炒
丝瓜软至五成放枸杞,可倒入适量浸泡枸杞的水,翻炒软至八成放适量盐和味精
关火装盘,撒上葱末
小贴士
喜欢吃辣的可以放点辣椒炒
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