汽锅蒜蓉粉丝娃娃菜，汽锅不止可以做汽锅鸡！

这是一道用云南建水紫陶汽锅所做的蒜蓉粉丝娃娃菜，紫陶汽锅不仅可以用来做汽锅鸡，也可以用于烹饪各种家常菜！

用料  

汽锅蒜蓉粉丝娃娃菜，汽锅不止可以做汽锅鸡！的做法  

1. 准备好汽锅和食材

2. 娃娃菜：1棵
   粉丝：1把
   小葱：1把
   剁椒：1勺（可用小米辣代替）
   生抽：2勺
   食盐：1勺
   圆大蒜：2个
   蒸鱼豆豉油：1勺

3. 将食材切好

4. 娃娃菜焯水10秒钟

5. 煸炒大蒜至金黄

6. 把除娃娃菜意外的所有配料与蒜油搅拌在一起

7. 将泡好的粉丝装入汽锅底部，然后铺上白菜，最后撒上配好的调料汁

8. 底锅加水，再将汽锅放在底锅上准备开始蒸制

9. 中火蒸20分钟即可

10. 出锅

小贴士

做这道菜，最主要的是调料汁的搭配，大家可以根据自己的喜好酌情增减配料种类。