炎夏必备开胃菜越南春卷

广州的夏日顶着30度的高温，能约周末一起出门的也是真爱，
空调我是离不开了，要走就将我和空调一起搬走吧。。
周末吃什么好呢？
春卷，作为越南界的美味担当，炸着吃，香酥可口，却满满的油腻感。
原来直接卷着吃同样出色！
翻开冰箱，青瓜、红萝卜、秋葵、奇异果统统来个大变身！
打造夏日里的小清新！ヽ(￣▽￣)و

用料  

炎夏必备开胃菜越南春卷的做法  

1. 食材准备好，青瓜去皮切丝、胡萝卜切丝、鸡蛋煎成鸡蛋饼切成鸡蛋丝、鸡胸肉切成条状腌制后，煎至鸡肉条，虾仁煎熟。

2. 春卷皮用清水泡湿。

3. 春卷皮泡湿后，放在干净碟子中，放入喜爱的食材。

4. 两侧的春卷皮向中间折过来包住两边，把下方的春卷皮向上包住，卷紧实即可。

5. 食用时，蘸上酸甜酱汁即可。

小贴士

透明的米纸用温水泡开，3秒就变成韧性透明的饼皮，将蔬菜切成丝包裹起来，
蘸酱吃，惊艳了我炽热的心，居然还低热量！简直爱不释手啊！(≧∇≦)ﾉ