努力复制的麻油虾
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在做菜的时候才觉得自己很宁静,就算一心二用也觉得才是正常的状态,就算厨艺不佳也很开心,不开心的时候进了厨房就觉得干劲十足。。。。但是我很讨厌刷碗的。。。
用料
虾 | 500 g |
姜 | 若干 |
麻油 | 2大勺 |
盐 | 少许 |
料酒 | 少许 |
努力复制的麻油虾的做法
首先,超市只能买到熟虾真是一件非常悲伤的事情,其次买到的熟虾不会挑虾线同样非常失败,这道虾应该是
挑了虾线的青虾!锅烧热加麻油。油6分热加葱姜料酒
下【挑了虾线的青虾】,微炒,加水,大火烧开转小火4分钟,加盐,起锅。非常简单。。。挑了虾线破开背的虾是很容易入味的
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