午后甜椰奶
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在家无聊撬开了一个椰子,想想不能浪费了椰肉,挖出来做了个快手甜品,超简单,基本有材料就行,份量差不多是2-3个人的,当然我一个人也可以干完一份😂如果有红枣啊啥的也可以一起放进去煮,牛奶用蒙牛几块钱小盒子装的就可以了,冰糖可以自己看着放
用料
牛奶 | 250ml |
椰子 | 一个 |
冰糖 | 20g左右 |
枸杞 | 一小把 |
午后甜椰奶的做法
把椰肉从椰子壳里挖出来,把表面细碎的壳抠掉拿水冲一下,撕成小块入锅
冰糖敲成小块放到锅里,个人觉得冰糖煮的比白糖煮的好吃
把一盒牛奶都倒进锅子里,小锅煮到冒泡泡或者是冰糖煮化了,再把枸杞稍微拿水冲一下,放到锅里闷一会儿
盛入碗里凉一会儿就可以喝啦,夏天到冰箱冰镇会更好喝😌
小贴士
要注意煮的时候搅拌,不然容易糊锅底,冰糖也一定要敲碎,不然半天煮不完了,得累死⊙﹏⊙
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