蜜糖土豆
- 菜谱
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时间:约10-20分钟
难度:零厨艺✌️
份量:3人份
用料
土豆 | 2个 |
龙口粉丝 | 1把 |
盐 | 1g |
淀粉 | 10g |
白糖 | 30g |
水 | 30g |
熟白芝麻 | 5g |
熟黑芝麻 | 5g |
蜜糖土豆的做法
油锅烧热,手放到油锅上方,能感受到明显热气,放入粉丝,炸开后立即捞出。
然后捏成渣渣。
土豆放入水中,加盐煮5分钟,捞出。
在表面均匀的裹一层淀粉。
下油锅炸2~3分钟后捞出。
锅烧热,倒入一碗水和白糖,熬至糖浆成焦黄色,倒入土豆,翻拌均匀。
然后放入粉丝碎中,翻拌均匀,撒下白芝麻和黑芝麻点缀一下。
小贴士
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