香辣烤猪蹄

用料  

香辣烤猪蹄的做法  

1. 
   1.冷水下猪蹄.姜片.料酒.大葱焯水洗净.放入炖锅中加入姜片.干辣椒.香叶.八角.桂皮.花椒.冰糖.草果.生抽三勺.老抽二勺.料酒一勺.盐一勺.啤酒二瓶.适量清水炖2小时
   2.放烤盘里.刷上一层油.撒上椒盐.孜然粉.辣椒粉.白芝麻200度15分钟