烹调屋香烤芝士鸡胸肉
- 菜谱
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鸡胸肉也可以超显嫩美味
（guilty food不适合低油脂健身人士）
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 盐 | 少许 |
| 马苏里拉奶酪 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面包粉 | 适量 |
| 食用油 | 多量 |
| 鲜番茄酱 | 1罐 |
| 帕玛森芝士粉 | 1罐 |
| 香菜 | 3根 |
香烤芝士鸡胸肉的做法
鸡胸肉用盐腌制，也可加少许酒腌
![香烤芝士鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香烤芝士鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
刀从中间划开
![香烤芝士鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香烤芝士鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
塞入马苏里拉奶酪
![香烤芝士鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香烤芝士鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
裹面粉
![香烤芝士鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "香烤芝士鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
裹蛋液
![香烤芝士鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "香烤芝士鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
裹面包粉
![香烤芝士鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "香烤芝士鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
放油锅煎
![香烤芝士鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "香烤芝士鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
准备烤盘，底层涂满新鲜番茄酱
![香烤芝士鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "香烤芝士鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
铺上煎好的鸡胸肉，在表面依次铺上：新鲜番茄酱、帕玛森芝士粉、香菜末
![香烤芝士鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "香烤芝士鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
放入烤箱，180度烤20分钟，最后出锅开吃！
![香烤芝士鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "香烤芝士鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
【马苏里拉奶酪】质地特柔软，很容易出拉丝儿效果，所以适合做肉里面的填充。
【帕玛森芝士】非常坚硬，要用磨芝士的工具磨出粉末，也可直接买现成的芝士粉。通常用作意面、色拉、烤肉等食物最后出锅前的浇头，脆脆的，增加芝士风味的同时增加口感的层次。
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