烹调屋景颇蕉叶炭火包烧肉
- 菜谱
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用料
| 猪肉沫 | 200g |
| 莲藕 | 100g |
| 调味料盐、花椒粉、胡椒粉、草果粉、生抽、色拉油、大芫荽、小米辣、姜末、蒜末、芭蕉叶 | 若干 |
景颇蕉叶炭火包烧肉的做法
肉末、莲藕分别剁碎；
加以上调料搅拌均匀；
将搅拌好的肉馅放芭蕉叶包裹成长条，再用香茅草捆起来；
外包一层芭蕉叶放烤架上烤制熟透即可装盘。
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用料
| 猪肉沫 | 200g |
| 莲藕 | 100g |
| 调味料盐、花椒粉、胡椒粉、草果粉、生抽、色拉油、大芫荽、小米辣、姜末、蒜末、芭蕉叶 | 若干 |
景颇蕉叶炭火包烧肉的做法
肉末、莲藕分别剁碎；
加以上调料搅拌均匀；
将搅拌好的肉馅放芭蕉叶包裹成长条，再用香茅草捆起来；
外包一层芭蕉叶放烤架上烤制熟透即可装盘。
