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炭火的做法食谱

木炭火烤羊肉串和豆腐串的做法步骤及图解,美味正宗的木炭火烤羊肉串和豆腐串做法

  • 木炭火烤羊肉串和豆腐串

  • 比小摊买的好吃用料羊肉500克油炸豆块100克洋葱1个蒜10瓣姜6片料酒2勺花生油适量木炭1适量孜然粉适量辣椒粉适量盐适量木炭火烤羊肉串和豆腐串的做法买的新鲜羊肉切小块，用料酒，洋葱，蒜，姜片腌制半小时以上。用铁签串起来。豆腐块用铁签串起来把木炭点火，准备好盐，油，孜然粉，辣椒...
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简单易学的烤羊腿（炭火版）美食做法

  • 烤羊腿（炭火版）

  • 肉！肉！肉！用料羊腿1只姜9片花椒两小勺洋葱半个盐根据羊腿大小适量料酒1勺大葱1根根胡椒面适量醋一点点（去膻）干辣椒根据自己喜好的辣度适量大蒜6瓣锡纸自己看着办茴香我自己随便放了一点孜然适量烤羊肉专用调料多放点！（没有也不重要）味极鲜随便放点，不要太多烤羊腿（炭火版）的做法把...
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简单易学的炭火烤羊肉串美食做法

  • 炭火烤羊肉串

  • 烤串一姐（自允的）压箱底秘籍公开用料羊肉串盐辣椒面孜然炭火烤羊肉串的做法羊肉串可以选择自己穿，依据人数买适量的羊腿肉，肉剔下来后，大致切成大小为1.5cm左右的肉块，穿串的签子选金属的或者竹签都可以，把肉块穿在签子上，不用穿太长，每串4、5块肉就行，不管爱不爱吃肥肉，中间最好夹...
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不用炭火的烧烤味猪脚的做法步骤及图解,美味正宗的不用炭火的烧烤味猪脚做法

  • 不用炭火的烧烤味猪脚

  • 猪脚怎么做都好吃，来个烧烤味的用料猪脚1个孜然粉2勺白芝麻10克辣椒粉2勺不用炭火的烧烤味猪脚的做法猪脚焯水，卤煮40分钟，不纠结卤煮的材料，姜蒜八角桂皮，生抽老抽盐。盐根据水量可以适量多一点。猪脚滤干水分。油锅里放葱蒜炸干，捞出。干辣椒碎下锅，猪脚下锅，盖上锅盖。中火煎...
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炭火烤茄子的做法和图解 好吃的炭火烤茄子家常做法

  • 炭火烤茄子

  • 用料新鲜茄子8个小米椒10个香油半碗蒜一大个葱花适量盐适量炭火烤茄子的做法1、茄子洗净固定好（我这是茄子是田里刚摘下来的）2、在炭火上边烤边翻面等到茄子两面都烤的有点儿糊就好了调料汁：小米椒末、蒜末、盐、香油搅拌均匀即可1、用刀把茄子上面划开2、放入调好的汁再烤...
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炭火桔子的做法和图解 好吃的炭火桔子家常做法

  • 炭火桔子

  • 很显然是用天然气弄得，但是想找回的是小时候尝过一次的特别味道。冬天就容易加强记忆里那些温暖。湘西这盛产桔子，就是路过乡里面屋周边都是橘子树和柚子树，所以冬天基本就是边烤火边吃桔子冰糖柑之类的。大概小学，过年跟家里人去老家的大屋走亲戚，那个时候围着烤火拉家常的地...
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♨️炭火铜锅涮羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的♨️炭火铜锅涮羊肉做法

  • ♨️炭火铜锅涮羊肉

  • 天冷了，没有什么是一顿火锅解决不了的～北方人最爱的🔥火锅来啦～北方东来顺用料羊肉2斤蔬菜适量丸子适量宽粉适量鸭血1块黄面条1份♨️炭火铜锅涮羊肉的做法🥬蔬菜随便配，喜欢什么就放什么，我们家长的大白菜，小油菜，油麦菜🥙各种火锅丸子🍖火锅里我最喜欢的涮红薯🍠土豆🥔冬瓜血豆...
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用炭火煮的米饭和笋干烧肉更好吃的做法步骤及图解,美味正宗的用炭火煮的米饭和笋干烧肉更好吃做法

  • 用炭火煮的米饭和笋干烧肉更好吃

  • 朋友们经常来家里聚，偶尔的野炊也是非常好的用料大米3杯笋干3-4把五花肉1-2斤用炭火煮的米饭和笋干烧肉更好吃的做法炭火升起来可以先大火煮米饭，煮米饭的水比平时电饭煲煮的时候水少些。米饭一般煮7、8分钟就开始收汁了做好的米饭非常香碳在煮的时候一次加足，用煮米饭过后...
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简单易学的黄哈儿炭火蛙锅美食做法

  • 黄哈儿炭火蛙锅

  • 黄哈儿炭火蛙锅肉质鲜嫩色泽明亮，再加上黄哈儿秘制酱料进行翻炒，酱汁的味儿更好地渗入牛蛙肉中，让人舍不得放下筷子。鲜嫩爽口的牛蛙肉，入口一刻Q弹与鲜香麻辣味在口腔内爆炸开来，真的不要太爽！用料牛蛙肉1.6斤土豆条300g藕条300g麻辣料120g干锅油50g调味粉15g黄哈儿炭火蛙锅的...
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黄油煎松茸 炭火烤松茸 云腿蒸松茸｜美食台好吃的烹饪方法 黄油煎松茸 炭火烤松茸 云腿蒸松茸｜美食台的地道做法和步骤

  • 黄油煎松茸 炭火烤松茸 云腿蒸松茸｜美食台

  • 松茸珍贵，又带着一股清秀独特的药香。黄油煎带给松茸更为浓香馥郁的口感；炭烤则最大限度保留了它的鲜美。云腿蒸松茸，云腿的肥腴咸香渗入松茸，两片一起放入口中，吃起来特别满足！用料松茸500克黄油少许椒盐适量海鲜酱油适量云腿100克老抽少许姜片少许蒜片少许黄油煎松茸炭火烤松...
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太赞！居家版无油烟烧烤！烤箱也能烤出炭火烧烤的味道！！好吃的烹饪方法 太赞！居家版无油烟烧烤！烤箱也能烤出炭火烧烤的味道！！的地道做法和步骤

  • 太赞！居家版无油烟烧烤！烤箱也能烤出炭火烧烤的味道！！

  • 用料放自己喜欢的菜～～烧烤酱料才是灵魂蒜泥3勺孜然粉3勺辣酱油3勺海鲜酱油3勺蚝油2勺油1勺(辣椒油里也有油)糖2勺新奥尔良烧烤酱3勺烤肉酱3勺太赞！居家版无油烟烧烤！烤箱也能烤出炭火烧烤的味道！！的做法烤盘铺好锡纸，准备好的食材，整齐装盘摆好！按上面说的调味料全部放一起搅拌均...
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景颇蕉叶炭火包烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的景颇蕉叶炭火包烧肉做法

  • 景颇蕉叶炭火包烧肉

  • 用料猪肉沫200g莲藕100g调味料盐、花椒粉、胡椒粉、草果粉、生抽、色拉油、大芫荽、小米辣、姜末、蒜末、芭蕉叶若干景颇蕉叶炭火包烧肉的做法肉末、莲藕分别剁碎；加以上调料搅拌均匀；将搅拌好的肉馅放芭蕉叶包裹成长条，再用香茅草捆起来；外包一层芭蕉叶放烤架上烤制熟透即可...
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秒杀90%店家的极简炭火蜂蜜黑胡椒烤鸡翅（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的秒杀90%店家的极简炭火蜂蜜黑胡椒烤鸡翅（烤箱版）做法

  • 秒杀90%店家的极简炭火蜂蜜黑胡椒烤鸡翅（烤箱版）

  • 炭火味儿vs烤箱味儿，差别很大。作为一只对日料店烧鸟无感然而对于中式炭火无抵抗力的人，懒得出门的时候就想着在家吃烤翅。不相信成品腌料的品质，自己调配的原料试制烤箱版。基本上，不比店里差。如果想超越顶级5%味道的店里的部分，可能不是第一次就能达到，毕竟时间温度等等都要...
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炭火牛肉的做法和图解 好吃的炭火牛肉家常做法

  • 炭火牛肉

  • 不可用于商业，禁止转载。用料牛肉适量炭火适量炭火牛肉的做法山地里长大的牛。如果家里有铜制的器具，时间长了生了铜绿，可以用醋和盐来清洗真的很神奇，洗过的铜瓢感觉焕然一新，“高手在民间”。闲话少说，制作铜瓢牛肉，先往锅里削土豆，很大块，还有白菜。土豆，白菜放入锅底接下来是放...
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炭火烧青椒凉拌阳荷的做法步骤及图解,美味正宗的炭火烧青椒凉拌阳荷做法

  • 炭火烧青椒凉拌阳荷

  • 夏天菜市场有好多鲜嫩的阳荷卖，很诱人，炭火烧青椒凉拌阳荷是我们这里的吃法，首先你要能生起一盆炭火，否则无法继续了～…用料生抽1勺青椒5个盐适量蒜5瓣小葱2根阳荷10多个炭火烧青椒凉拌阳荷的做法生起炭火，将青椒烤熟，注意不要烤焦了，火不要太大。烤熟后将外面的那层薄皮撕掉，就不...
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家常炭火烧烤（一汁成菜）好吃的烹饪方法 家常炭火烧烤（一汁成菜）的地道做法和步骤

  • 家常炭火烧烤（一汁成菜）

  • 烧烤这个东西，说来也神奇，不分春夏秋冬，也不分地域差别，反正只要坐下来，撸个串，就是朋友了。北京之前还允许户外烧烤的时候，最喜欢就是家里自己支起一个炉子，全家总动员做烧烤吃，妈妈负责腌制，我负责穿串儿，爸爸负责烧烤，完美的搭配。羊肉串当然不能少，鸡翅也是必备，后来又有了各种丸子...
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炭火烤牛蛙（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的炭火烤牛蛙（家庭版）做法

  • 炭火烤牛蛙（家庭版）

  • 用料牛蛙5只泡椒6-8只料酒1汤匙姜6片生抽1汤匙盐1茶匙香菜2根干辣椒10-20只大蒜8瓣花椒适量孜然粉1汤匙十三香1汤匙炭火烤牛蛙（家庭版）的做法牛蛙是市场买到鲜活的已经处理好了，回家洗干净斩件腌制即可。腌制我们需要用到的有盐，生抽，料酒。配菜方面可以自由搭配哦，容易熟的蔬...
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韩综「生活的达人」炭火牛肉饼 牛肉熟成的做法步骤及图解,美味正宗的韩综「生活的达人」炭火牛肉饼 牛肉熟成做法

  • 韩综【生活的达人】炭火牛肉饼 牛肉熟成

  • 用料牛肉克香瓜大米蛤蜊刺桐紫苏韩综【生活的达人】炭火牛肉饼牛肉熟成的做法炭火爆开去除苦盐味刺桐熬水，加蛤蜊煮滤出汤汁切碎蒸香瓜+未公开材料取瓜肉混合捣碎大米加入洗净晒干后的紫苏一起捣碎混合所有东西煮至粘稠冷却室温放肉发酵酱油调料方法如下如图梨汁混合如图...
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炭火烤鱼的做法和图解 好吃的炭火烤鱼家常做法

  • 炭火烤鱼

  • 五周年纪念日眼看就要平淡如水的过去了，晚上下班后亮突然说想不想吃烤鱼🐟😋然后买鱼，生火，烤鱼，一气呵成，很快就做好了一条烤鱼。幸福不就是简单生活中的一点小心意吗？用料清江鱼1条白酒少许盐适量食用油适量孜然大量小茴香少许椒盐适量辣椒适量炭火烤鱼的做法将清江鱼去内脏，...
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无炭火孜然烤虾（烤箱健康版）的做法步骤及图解,美味正宗的无炭火孜然烤虾（烤箱健康版）做法

  • 无炭火孜然烤虾（烤箱健康版）

  • 非常时期大家宅在家异常想念烧烤的美味。这款孜然烤虾既满足了宅家想吃烧烤的想法，用烤箱来制作，不用烤炉不生炭，健康美味不长肉。我家用的是已经陪伴我四年的方太嵌入式烤箱，操作起来非常方便，对厨房新手很友好～控温也十分精准，食物在烤制过程中受热均匀，烤出来的口感非常美味～用...
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简单易学的炭火烤大虾烤生蚝美食做法

  • 炭火烤大虾烤生蚝

  • 如果有一个小烤炉，那么烤大虾的美味是不能错过的～失眠的夜里码一个菜谱╮(ᖛ̫ᖛ)ʃ)╮(ᖛ̫ᖛ)ʃ)ps.备注看小贴士～用料阿根廷红虾越多越好～haha生蚝多来几只～海盐粒百里香碎烧炭的烤炉炭火烤大虾烤生蚝的做法先夹几块木炭在燃气灶上点着烧红，这样可以节省时间，然后把炭放进烤...
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炭火烤鸡翅的做法和图解 好吃的炭火烤鸡翅家常做法

  • 炭火烤鸡翅

  • 在老家，没有烤箱，没有空气炸锅，但是又很想吃烤翅，怎么办呢？正好家里有碳，天气又冷，于是用一个废弃锅，找了一个架子，边烤火边烤翅，搞定。用料鸡翅4个炭火烤鸡翅的做法火上来后把鸡翅放在架子上，我用的是直接腌制好的奥尔良鸡翅。随时翻面十多分钟就行完美呀搞定了...
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「炭火煨黄牛蹄」特色美食的做法步骤及图解,美味正宗的「炭火煨黄牛蹄」特色美食做法

  • 【炭火煨黄牛蹄】特色美食

  • 炭火煨黄牛蹄是浙江杭州临安的一道特色美食，制作它的工序较为繁杂。黄牛蹄先下锅焯水拔去黄牛蹄上的毛，下水煮上2小时，撬开牛蹄脚壳后剁成小块，再将黄牛蹄块与茴香、桂皮、八角、豆蔻、香叶、干辣椒、香油等14种香料下锅爆香，随后将所有香料挑出，放入高压锅炖上20分钟出锅。最...
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简单易学的白族炭火烧茄子美食做法

  • 白族炭火烧茄子

  • 白族人偏爱酸辣口味，火烧茄子特有的炭烤香味加上酸辣的蘸水，味道不能更赞啦用料茄子500g香菜葱香叶花生芝麻辣椒油花椒面盐酱油醋白糖炖梅1颗蒜白族炭火烧茄子的做法用炭火把茄子烧好，然后剥皮，最好边剥边用水洗洗手，茄子剥了之后最好不要水洗。剥好皮之后，拎住茄子蒂，用筷子把...
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炭火烤橘子的做法和图解 好吃的炭火烤橘子家常做法

  • 炭火烤橘子

  • 来吃理气开胃的烤橘子啊用料橘子若干炭火一盆炭火烤橘子的做法首先你要有一炉暖暖的炭火当然还要有橘宝宝其实只要保证别糊注意给孩子们翻身就可以得到这样的冬日美味了...
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