小三样
- 菜谱
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用料
蒜 | |
盐 | |
生抽 | |
糖 | |
葱花 | |
耗油 | |
十三香 | |
豆角 | |
土豆 | |
茄子 | |
淀粉 | |
白芝麻 | |
油 |
小三样的做法
茄子洗净切条,裹上淀粉,豆角洗净切好,土豆去皮洗净切条,锅中加入适量油,油热依次炸至金黄熟透出锅备用
锅中留少许油,油热放葱,蒜,炒香,放少许十三香,酱油,倒入所有的菜,加耗油盐,糖翻炒几下入味出锅
撒上芝麻
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