炒潮汕咸面线
- 菜谱
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用料
面 | 250 |
鸡蛋 | 3个 |
酱油 | 适量 |
胡萝卜 | 半根 |
肉 | 200克 |
包菜 | 半个 |
炒潮汕咸面线的做法
咸面线要用先过水(水开下面线煮2 3分钟 捞出来过凉水 然后沥干水分加点油在面线更顺滑)
先炒鸡蛋 再炒瘦肉(用点点盐 鸡精 生抽腌一下)
鸡蛋 瘦肉都是单独炒完先盛出来
再炒包菜(加点点盐 鸡精)
最后加入面线一起炒
把鸡蛋瘦肉也放进去一起炒
淋几圈生抽 炒熟就行了
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