家常番茄牛肉

超市牛肉特价，狠狠的买了半斤，烧个小孩子的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。

用料  

家常番茄牛肉的做法  

1. 切好牛肉和配菜，牛肉切薄片。

2. 牛肉片加入红薯粉、生抽、盐、料酒、生姜、冷水，搅拌均匀，牛肉片稍微有点红薯粉糊就好，放十分钟。
   冷锅冷油炒至稍微变色，就出锅。

3. 西红柿去不去皮，看个人。
   切丁，炒至出汤汁，倒入牛肉片。
   加糖、盐、生抽，试下味道。
   最后加入蒜苗段，出锅。
   翻炒几分钟就好。
   

4. 晶莹剔透、营养丰富，小朋友下饭菜啊。

小贴士

沾有红薯粉的牛肉翻炒一定要快，要不然，牛肉不嫩。
我家小朋友喜欢甜口的，糖就加的多。