烹调屋新疆美食诱惑（大盘鸡）
- 菜谱
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用料
| 鸡腿 | 3只 |
| 土豆 | 2个 |
| 青椒 | 1个 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 冰糖 | 2块 |
| 干辣椒 | 几段 |
| 花椒 | 6粒 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 姜 | 适量 |
| 酱油 | 1勺 |
| 洋葱 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 火锅料 | 1勺 |
新疆美食诱惑（大盘鸡）的做法
1、将鸡腿洗净，切块，凉水中煮开，捞出洗净。再将土豆切块、胡萝卜切块、葱头切片、青椒切片，葱切段、姜切丝、蒜切片。2、起锅烧油加入葱、姜、蒜、干辣椒段爆香，再加入郫县豆瓣酱、火锅底料炒香，加入鸡块炒几下，加入土豆、胡萝卜、冰糖一起炒几下，再加入适量水煮20分钟，然后下葱头、青椒炒熟！3、加入适量盐、生抽调味，翻炒至熟.装盘。
![新疆美食诱惑（大盘鸡）的做法步骤图 第2张]( "新疆美食诱惑（大盘鸡）的做法步骤图 第2张")
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