当前位置:烹调屋 >

贴秋膘喽的做法食谱

腐乳也很高级,贴秋膘喽~的做法步骤及图解,美味正宗的腐乳也很高级,贴秋膘喽~做法
  • 腐乳也很高级,贴秋膘喽~

  • 用料肋排600g葱6段姜4片蒜4瓣腐乳2块腐乳汁2勺生抽2勺水600ml腐乳也很高级,贴秋膘喽~的做法600g排骨洗净,表面控干,排骨静置20分钟摆盘备用。(这样可以控掉表面血水)准备调味品:葱两根切段、姜一小块切片、蒜瓣四瓣切片、料酒一大勺、生抽一大勺、冰糖10克。排骨下锅,待肉变白,去...
  • 18071
板栗鸡,贴秋膘来喽好吃的烹饪方法 板栗鸡,贴秋膘来喽的地道做法和步骤
  • 板栗鸡,贴秋膘来喽

  • 吃板栗的季节到了,来来不能错过啊,今天给大家分享板栗鸡,超级美味!亲们可以看视频,做法很详细。用料料酒适量鸡胸肉1-2块板栗适量生抽2-3勺老抽半勺盐适量糖适量蚝油半勺葱姜适量玉米淀粉1点板栗鸡,贴秋膘来喽的做法鸡胸肉切块。放上姜丝。加上淀粉,搅拌均匀腌制一会。板栗切好...
  • 9570
BRUNO贴秋膘/大闸蟹的做法步骤及图解,美味正宗的BRUNO贴秋膘/大闸蟹做法
  • BRUNO贴秋膘/大闸蟹

  • 大闸蟹不自由,大闸蟹包子可以自由哈哈哈哈小伙伴说我蟹吃多了得到的灵感咸口猪肉虾仁馅的,毕竟真的蟹肉口味的我也吃不起反正蛮好玩的,贴表情的时候可有趣了各种表情包上线用料河套雪花面粉200g水90克酵母3克红丝绒液适量猪后腿肉肉碎100克香葱一点虾仁若干BRUNO贴秋膘/大闸...
  • 23759
贴秋膘的做法和图解 好吃的贴秋膘家常做法
  • 贴秋膘

  • 芹菜具有清热解毒的功效,能祛病强身,适宜肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠头疼的人食用,芹菜有利尿消肿的作用。用料蒜5--10瓣贴秋膘的做法拍一下,切碎芹菜洗净切段,焯水卤好的猪头肉切片炒肉时加些白酒去腥,老抽少许,生抽少许,盐,鸡精小贴士不加过多的调料,保留菜品的原味...
  • 14080
菌汤鸭米线(贴秋膘啦)的做法步骤及图解,美味正宗的菌汤鸭米线(贴秋膘啦)做法
  • 菌汤鸭米线(贴秋膘啦)

  • 从超市买的烤鸭太肥,遂与菌菇炖汤,解腻鲜香,就着米线大吃两碗。用料蘑菇1斤米线一把烤鸭1只土豆2个盐适量姜6片菌汤鸭米线(贴秋膘啦)的做法烤鸭切段。姜去皮切片。土豆去皮切块。蘑菇也可以换成白玉菇金针菇香菇杏鲍菇,看个人喜好啦。蘑菇撕成小朵,放入盐水浸泡一会。锅中放入...
  • 16617
臭参炖鸡(老昆明秋冬贴秋膘)的做法步骤及图解,美味正宗的臭参炖鸡(老昆明秋冬贴秋膘)做法
  • 臭参炖鸡(老昆明秋冬贴秋膘)

  • 还是没有夺眼球的华丽图片,一如既往的临时才记录,味道是图片看不到的,很香很好喝!臭参长的和人参差不多,在云南主要种植于曲靖地区,闻着有股臭臭的强烈气息,经过煮炖就完全不同了,喝了暖身,有温补的效果,当然还有胀气的问题(也就是会在消化后产生大量气体,会有很多屁屁喔😊)这里估计有...
  • 28565
贴秋膘 之 「新派参鸡汤」的做法步骤及图解,美味正宗的贴秋膘 之 「新派参鸡汤」做法
  • 贴秋膘 之 「新派参鸡汤」

  • 参鸡汤是韩国一道非常著名颇具特色的菜肴名汤,肉类食品和滋补类食品的完美组合,最具代表性韩国宫中料理之一。参鸡汤从其成分来看,对人体大有益处。高丽参、桂圆、枸杞都是补血补气的良药;板栗可口宜人,富含蛋白质和各种维生素及钙、磷、钾等,是身体虚弱者的营养佳品,更可补肾,兼...
  • 20750
贴秋膘——虫草乌鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的贴秋膘——虫草乌鸡汤做法
  • 贴秋膘——虫草乌鸡汤

  • 贴秋膘的季节,我首选的就是简单好做的虫草乌鸡汤,与一般鸡肉相比,乌鸡是药食同源的保健食材,和北虫草搭配煲汤,补血益气,滋补养颜,尤其对女生很好哦!用料乌鸡半只虫草花适量枸杞少许红枣5颗姜四五片盐适量大葱适量贴秋膘——虫草乌鸡汤的做法这个方子用半只乌鸡差不多是2-3人的量...
  • 28019
贴秋膘美食——鳝筒烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的贴秋膘美食——鳝筒烧肉做法
  • 贴秋膘美食——鳝筒烧肉

  • 猪肉用料猪肉300g鳝筒800g香叶一片丁香三粒八角一个桂皮一小片大蒜头一个葱,姜适量冰糖25g生抽15ml老抽5ml盐适量贴秋膘美食——鳝筒烧肉的做法鳝筒表面有一层粘液,可以用盐揉搓洗去。鳝筒洗干净后切段,猪肉焯水后切成小块。冷锅冷油,下香料(香料虽好,过犹不及,务必适量)、葱、姜...
  • 22500
贴秋膘的青蒜炒咸肉的做法步骤及图解,美味正宗的贴秋膘的青蒜炒咸肉做法
  • 贴秋膘的青蒜炒咸肉

  • 八月十五腌的五花肉,经过20天的风干,已经可以吃了,用几颗青蒜加几个辣椒简单炒一下,很下饭哦用料咸肉150克青蒜300克白糖5克贴秋膘的青蒜炒咸肉的做法咸肉切片,青蒜切段,辣椒切段锅内倒一点点油,下葱姜爆香下咸肉翻炒炒到咸肉变色下青蒜段辣椒段,一丢丢白糖炒到青蒜断生就出锅吧...
  • 10908
红烧猪蹄(贴秋膘)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧猪蹄(贴秋膘)做法
  • 红烧猪蹄(贴秋膘)

  • 之前有尝试过黄豆猪蹄汤就一发不可收拾爱上了,这次用红烧的方法虽然颜值一般,不过味道也是杠杠的,孕3个月无任何反应的人表示,一个人吃半盘没问题的~!大猪蹄子怎么吃都美味,之前炖汤觉得清淡却养胃,这次尝试了红烧,颜值在线更下饭,家里有高压锅的真是可以很省心省力去做其他事情,这...
  • 17084
立秋贴秋膘的做法和图解 好吃的立秋贴秋膘家常做法
  • 立秋贴秋膘

  • 用料猪蹄3猪肉我也不知道冰糖等等等一大块立秋贴秋膘的做法就你可以去看我视频里的鸡勾肉做法差不多只不过有猪蹄用了高压锅!配上小米酒好吃就煮点小油麦菜垫底好吃...
  • 32030
贴秋膘~超香卤肉饭的做法步骤及图解,美味正宗的贴秋膘~超香卤肉饭做法
  • 贴秋膘~超香卤肉饭

  • 长夏未尽,立秋已至。暑热时人食欲不佳,可立秋的凉风一起,得补回些斤两,是为“贴秋膘”,弥补盛夏的苦。这一碗,专治各种食欲不振~用料五花肉500克香菇8-10朵/不限量洋葱/红葱头半个/若干酱油约3大勺蚝油约1大勺冰糖适量葱1-2根姜3-5片八角香叶各2个/片桂皮一小段鸡蛋4-6个青菜适...
  • 28378
贴秋膘的三鲜麻辣烫的做法步骤及图解,美味正宗的贴秋膘的三鲜麻辣烫做法
  • 贴秋膘的三鲜麻辣烫

  • 时间过的那么快,一晃今儿立秋了,本来想随便吃点,结果刷抖音,看到专家说秋膘立秋当天就要贴,否则9月秋乏找上门!我一下子来了精神!专家都发话了,咱还等啥!贴秋膘,没有比吃一顿火锅更省事的了!!!翻出冰箱里现有的食材,开整吧兄弟们!用料现有的火锅料一袋家里有的菜随便纯奶1盒芝麻酱适量贴...
  • 16587
贴秋膘 🥩牛排 包菜的做法步骤及图解,美味正宗的贴秋膘 🥩牛排 包菜做法
  • 贴秋膘 🥩牛排 包菜

  • 用料牛排黑胡椒海盐贴秋膘🥩牛排包菜的做法🥩两面撒现磨黑胡椒和海盐按按锅烧热刷油放肉别动!看上面边缘发灰翻可以剪断也可以直接吃也可以包菜香喷喷...
  • 19654
炖白菜夹肉馅儿(立秋贴秋膘)的做法步骤及图解,美味正宗的炖白菜夹肉馅儿(立秋贴秋膘)做法
  • 炖白菜夹肉馅儿(立秋贴秋膘)

  • 白菜层层夹肉馅儿,最佳下饭菜用料白菜1颗(600克左右)猪肉馅儿250克葱姜蒜适量炖白菜夹肉馅儿(立秋贴秋膘)的做法食材备好猪肉馅儿葱姜剁成和饺子馅儿一样大小蒜末用酱油,胡椒粉,辣椒面调味调好的肉馅儿,放置十分钟白菜洗净,沥水白菜每层夹肉馅儿夹好四五片后,用剪刀剪三段剪好后摆...
  • 23586
健康贴秋膘 牛肉炒秋葵的做法步骤及图解,美味正宗的健康贴秋膘 牛肉炒秋葵做法
  • 健康贴秋膘 牛肉炒秋葵

  • 秋天咯,大家记得要贴秋膘啦!秋季蔬菜王当属秋葵,小家伙超喜欢吃秋葵。秋葵配高蛋白质牛肉,营养丰富,强壮筋骨。用料牛里脊肉150克秋葵10根料酒1勺生粉2勺蚝油5克植物油20克姜片3片蒜片15片生抽10克白糖3克黑胡椒粉1茶匙鸡精1克直饮水10克冰水(直饮水接碗中提前放冰箱)1大碗健康...
  • 9549
贴秋膘!梅菜扣肉驾到的做法步骤及图解,美味正宗的贴秋膘!梅菜扣肉驾到做法
  • 贴秋膘!梅菜扣肉驾到

  • 等待来的美好应该就数它了,操作比较麻烦,但是味道是会让你满意的。有时间的宝宝可以试试。。。用料主料:五花肉一块干豆角一把辅料:老抽3茶匙生姜3片八角3个香叶3片花椒10颗姜蒜末适量蜂蜜5克老卤水两茶匙水淀粉一茶匙贴秋膘!梅菜扣肉驾到的做法干豆角温水泡发五花肉洗净冷水...
  • 21249
「腐竹烧肉」贴秋膘必备~的做法步骤及图解,美味正宗的「腐竹烧肉」贴秋膘必备~做法
  • 【腐竹烧肉】贴秋膘必备~

  • 除了豆腐,小主家里最常见的豆制品就是腐竹了。前者不宜久放,而腐竹呢,只要放在阴凉干燥的地方,便能存上一段时间。它还特别百搭,不管是煮汤,还是烧肉,添上这一味食材,都能起到更好的味觉体验效果。就拿腐竹烧肉来说,腐竹在与肉焖煮的过程中,能有效吸收油脂和汁水,入味的同时,也让整道...
  • 28622
番茄鸡胸肉丸汤-贴秋膘不长膘!好吃的烹饪方法 番茄鸡胸肉丸汤-贴秋膘不长膘!的地道做法和步骤
  • 番茄鸡胸肉丸汤-贴秋膘不长膘!

  • 秋补正当时,但又怕长肉?不慌~~学会这道汤你就可以安心贴“秋膘”啦!番茄酸酸甜甜的汤底超级开胃,鸡胸肉丸因为加入了马蹄丁,吃起来口感清脆,鸡胸肉因为胡萝卜和白胡椒粉的加入,一点都不腥,害怕腥味的宝宝们完全不用担心~食材也都很家常,但味道很惊艳,我个人超级喜欢,一个人可以喝完...
  • 28014
立秋贴膘——红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的立秋贴膘——红烧肉做法
  • 立秋贴膘——红烧肉

  • 立秋,仪式感!传递正能量,传递…思秋…温暖的口味…久久…用料五花肉随意黄糖几颗自己估计料酒随意到生抽随意老抽一点八角2颗桂皮适量块辣椒随意香叶随意生姜6片立秋贴膘——红烧肉的做法把肉放热锅里,小火,煎,出油调料准备好煎得有点油出来,翻面,继续煎中间有油的地方放黄糖,翻炒...
  • 22102
盐酥鸡(贴秋膘啦啦啦~)的做法步骤及图解,美味正宗的盐酥鸡(贴秋膘啦啦啦~)做法
  • 盐酥鸡(贴秋膘啦啦啦~)

  • 秋天到了,又一波热量炸弹来袭!趁着为做蚵仔煎蘸料海山酱专门买的一瓶酱油膏只用了一点,和为了做排骨酥买的细颗粒红薯淀粉还剩好多,那继续用它们来做盐酥鸡吧~用料鸡胸肉500g大葱40g姜10g水50g蒜30g五香粉1g酱油膏20g白酒15g细颗粒红薯淀粉100g椒盐1茶匙成品:2人份盐酥鸡(贴秋膘...
  • 32022
梅菜扣肉——贴秋膘咯的做法步骤及图解,美味正宗的梅菜扣肉——贴秋膘咯做法
  • 梅菜扣肉——贴秋膘咯

  • 朋友家自制的梅干菜,香!用料梅干菜适量克五花肉400克梅菜扣肉——贴秋膘咯的做法五花肉放水加料酒煮熟。拿叉子插上密密的孔。然后放老抽里泡几分钟入味上色。锅里放油,生姜。皮朝下油锅里炸,盖盖子。三分钟就可以了。炸好的肉放进凉水里面。更好的出虎皮。尽量切薄点,不要切...
  • 25691
BRUNO贴秋膘|秋日南瓜栗子芋圆羹的做法步骤及图解,美味正宗的BRUNO贴秋膘|秋日南瓜栗子芋圆羹做法
  • BRUNO贴秋膘|秋日南瓜栗子芋圆羹

  • 贴秋膘的时候,吃什么最适合呢?没想到吃什么的时候,来尝试做一次秋日南瓜栗子芋圆羹吧用料南瓜泥30g木薯淀粉70芋头泥80g糖15g热水20g黑芝麻粒少许BRUNO贴秋膘|秋日南瓜栗子芋圆羹的做法南瓜切片芋头切粒,水开后蒸十分钟芋头趁热加入木薯淀粉,用爪子捏融合捏散加点热水进去揉捏...
  • 24658
牛肉饼 (贴秋膘)的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉饼 (贴秋膘)做法
  • 牛肉饼 (贴秋膘)

  • 昨天买了150克牛肉丝,今天早上改刀剁成肉馅,➕两块嫩姜做的牛肉饼,配上新鲜的蔬菜🥬立秋,稍微贴一下秋膘。立秋要吃肉肉,源于人们在整个夏季的“亏嘴”和“体虚”,我则不然,整个夏天赶上疫情,没有什么体力支出,将三顿饭自然减为两餐。吃的少了一点,吸收的效果反而更加好,体重也随着...
  • 10268