川貝燉雪梨~秋季止咳食療
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秋天天氣變得更加乾燥,身邊好幾個人都開始犯老毛病:「乾咳」。都說喉嚨癢,使勁咳的時候感覺肺都快咳出來了,尤其是晚上,自己咳得睡不着,還影響枕邊人。這時候不妨試試止咳的經典食療方子:川貝燉雪梨。
用料
川貝(磨粉) | 半兩 |
貢梨 | 1個 |
红苹果 | 1個 |
無花果 | 2粒 |
冰糖 | 適量 |
川貝燉雪梨~秋季止咳食療的做法
1. 雪梨及蘋果洗淨、去皮、去核及切件,無花果洗淨後,每粒切開一分為二。用熱水將川貝粉靚勻至沒有粉粒。
將所有材料放晒落燉盅內,加入滾水蓋上燉盅蓋。
燉四個鐘
小贴士
加水落燉盅內要係煲過嘅水,唔好加水喉水。
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