斋豆腐

很喜欢原汁原味的豆腐味道

用料  

斋豆腐的做法  

1. 嫩豆腐切小方块，备着；
   红辣椒切小圈圈；
   大蒜切碎粒；
   
   中火热锅，倒入冷油，立即放入一块块豆腐，小火煎着； 翻面煎，每一面都微黄；
   加入切成小圈圈的辣椒+颗粒大蒜，翻炒；
   加入小葱，酱油，醋，翻炒；
   出锅！
   伴在白米饭上，加入一些藜麦，豆子，营养开吃！