烹调屋百香果千层马蹄糕
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用料
| 白色部分 | |
| 马蹄粉 | 80克 |
| 白糖 | 60克 |
| 冷水 | 300克 |
| 椰浆 | 200克 |
| 黄色部分 | |
| 马蹄粉 | 100克 |
| 九吉公红糖（或者黄糖） | 100克 |
| 百香果 | 6个 |
| 冷水 | 550克 |
百香果千层马蹄糕的做法
白色部分的，200克的椰浆用来调马蹄粉，要过滤好，300冷水加白糖上锅煮开溶掉，水开后放点过滤好的椰浆马蹄水搅拌成粘稠状态，要做生熟浆，这样蒸出来的马蹄糕才Q弹好吃不粘……
![百香果千层马蹄糕的做法图解 做法步骤 第2张]( "百香果千层马蹄糕的做法图解 做法步骤 第2张")
百香果过滤，550的冷水分一半溶马蹄粉过滤，一半水上锅煮红糖，水开马上关火放点马蹄粉浆搅拌成生熟浆～
![百香果千层马蹄糕的做法图解 做法步骤 第3张]( "百香果千层马蹄糕的做法图解 做法步骤 第3张")
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