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朗姆酒可可戚风的做法食谱

简单易学的朗姆酒可可戚风美食做法

  • 朗姆酒可可戚风

  • 朗姆酒和可可的搭配，既包容又冲突，配合葡萄干和戚风本身的绵软，口感很丰富。是属于成人版的都市甜品。用料适合17寸中空模具。用料蛋黄糊蛋黄4个玉米油30ml温牛奶55ml葡萄干40g低筋面粉65g可可粉10g朗姆酒5ml朗姆酒（浸泡）适量蛋白糊蛋白4个蔗糖60g柠檬汁几滴朗姆酒可可戚风的...
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朗姆酒香蕉可可麦芬（乳化法）的做法步骤及图解,美味正宗的朗姆酒香蕉可可麦芬（乳化法）做法

  • 朗姆酒香蕉可可麦芬（乳化法）

  • 改良自苗苗桑的朗姆酒可可香蕉玛芬。她用的是无油并打发全蛋的配方，但我从来就不能抗拒乳化法麦芬所能带来蓬松口感及细腻感觉加入熟透的香蕉和朗姆酒，烤出酒香浓郁的巧克力感玛芬可可的苦香顺着舌尖飘进胃里，朗姆酒勾起一丝微醺，苦甜交织的感觉缠绵良久。爱情，是苦是甜，时醉时...
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低油健康 味道浓郁的朗姆酒可可戚风蛋糕 高比克 GXT60制作的做法步骤及图解,美味正宗的低油健康 味道浓郁的朗姆酒可可戚风蛋糕 高比克 GXT60制作做法

  • 低油健康 味道浓郁的朗姆酒可可戚风蛋糕 高比克 GXT60制作

  • 戚风蛋糕对于刚接触烘焙的小伙伴来说并不陌生，之所以被称之为“气疯”因为各种问题不断涌现，但是当我们了解并掌握了他的脾气后，你会发现这种成功的喜悦大大提升内心的满足感。本方子加了朗姆酒的可可戚风口感湿润细腻，味道醇香浓厚。配上一杯热牛奶或是你喜欢的饮品就是美味...
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朗姆酒可可马芬纸杯的做法步骤及图解,美味正宗的朗姆酒可可马芬纸杯做法

  • 朗姆酒可可马芬纸杯

  • 家里还有朗姆酒（香草味）和瑞士小姐可可粉剩下～所以就做了朗姆酒可可马芬用料鸡蛋1个低筋粉210克泡打粉2-3克可可粉28克黄油30克朗姆酒随量，这里只用了5ML牛奶大概是80ML巧克力颗粒随量朗姆酒可可马芬纸杯的做法粉类的混合～低筋粉+泡打粉+可可粉。备用黄油隔水加热融化黄油加入...
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可可朗姆酒戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的可可朗姆酒戚风蛋糕做法

  • 可可朗姆酒戚风蛋糕

  • 很想自己尝试下健康的蛋糕配方，多次试验效果很不错，达到了我的要求，减糖减油，同时纯可可粉超强抗氧化的好东西哦用料蛋黄糊蛋黄5个约80G面粉低筋85G可可粉15G朗姆酒8Ml牛奶100Ml油40Ml蛋白霜蛋白5个约180G木糖醇70G可可朗姆酒戚风蛋糕的做法蛋白霜打成硬性发泡，期间三次加入70...
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朗姆酒可可香蕉玛芬的做法步骤及图解,美味正宗的朗姆酒可可香蕉玛芬做法

  • 朗姆酒可可香蕉玛芬

  • 改良自茨木的巧克力香蕉玛芬，无油继续！！巧克力风味的零巧克力低脂点心~加入熟透的香蕉和朗姆酒，烤出酒香浓郁的巧克力感玛芬白色情人节，做一款简单的甜点给自己吧可可的苦香顺着舌尖飘进胃里，朗姆酒勾起一丝微醺，苦甜交织的感觉缠绵良久。爱情，是苦是甜，时醉时醒。只有品尝的人知...
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朗姆酒提子奶酪可可米面包的做法步骤及图解,美味正宗的朗姆酒提子奶酪可可米面包做法

  • 朗姆酒提子奶酪可可米面包

  • ❤小贴士：此食谱为8个面包量，烘烤温度上下火200度，15分钟，夹馅需要提前一晚准备用料❤面包体原材料新日清大米面包粉305克鲜酵母4克水180克黄油45克鸡蛋液45克可可粉15克❤内陷提子干80克奶油奶酪80克朗姆酒30克朗姆酒提子奶酪可可米面包的做法我们先来准备夹馅，提子干洗干净...
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情人节生巧（抹茶和朗姆酒可可）的做法步骤及图解,美味正宗的情人节生巧（抹茶和朗姆酒可可）做法

  • 情人节生巧（抹茶和朗姆酒可可）

  • 糖浆，朗姆酒没有可以不放用料【抹茶】淡奶油70g抹茶粉5.6g葡萄糖浆28g白巧克力260g装饰抹茶粉适量【可可】淡奶油70g葡萄糖浆28g牛奶巧克力200g黑巧60g朗姆酒5g情人节生巧（抹茶和朗姆酒可可）的做法淡奶油，抹茶粉，糖浆混合均匀，糖浆比较粘没关系加热就混合均匀了。小火煮至冒小...
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朗姆戚风的做法和图解 好吃的朗姆戚风家常做法

  • 朗姆戚风

  • 机会不多的蛋糕制作，人不能飘啊😂用料◆原味鸡蛋4个低筋面粉90克牛奶50克玉米油40克朗姆酒8克香草精少许盐少许白砂糖（蛋白）70克柠檬汁（蛋白）少许◆巧克力鸡蛋4个低筋面粉70克巧克力粉20克水50克玉米油40克朗姆酒12克盐少许白砂糖（蛋白）80克柠檬汁（蛋白）少许朗姆戚风的做法分离蛋...
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朗姆可乐的做法和图解 好吃的朗姆可乐家常做法

  • 朗姆可乐

  • 用料朗姆可乐杯满冰搅匀金朗姆一个半盎司可乐加满挤入一瓣柠檬一瓣柠檬装饰一瓣朗姆可乐的做法杯子满冰加入金朗姆加入可乐挤入一瓣柠檬...
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红丝绒朗姆酒戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的红丝绒朗姆酒戚风蛋糕做法

  • 红丝绒朗姆酒戚风蛋糕

  • 六寸的红丝绒朗姆酒蛋糕，喜欢把酒做进蛋糕里的可以试试。其实戚风蛋糕的成功与否在于蛋白有没有打成功，一般烤出来塌陷了原因基本上是蛋白没有打到位。蛋黄糊只要差不多就行了。每个烤箱温度都不一样，甚至同一个牌子同一款烤箱温度都有差，所以需要自己慢慢摸索。我的是52L的...
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简单易学的朗姆可可戚风蛋糕美食做法

  • 朗姆可可戚风蛋糕

  • 不回缩不塌腰不爆炸就是这么完美其实是没牛奶了。。其他配方量是小高姐的巧克力戚风自己去查吧用料朗姆酒100g鸡蛋5-6个可可粉克低筋面粉克细砂糖克朗姆可可戚风蛋糕的做法哈哈不错吧漂亮七寸回弹...
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朗姆酒可可戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的朗姆酒可可戚风蛋糕做法

  • 朗姆酒可可戚风蛋糕

  • 关于九寸圆模的戚风方子很少，而我几年前正巧在英国带回来一个九寸圆模，以前一直用四蛋配方，总是不能满模，今天把果子学校的3蛋配方改成5蛋，终于烤了一个非常完美的满模，特记录一下。用料鸡蛋5个60g左右糖30g+80g水50g油50g粉100g朗姆酒25ml可可25g热水65g朗姆酒可可戚风蛋糕的...
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简单易学的香蕉朗姆酒戚风美食做法

  • 香蕉朗姆酒戚风

  • 青井老师的原味戚风方子，增加了朗姆酒和香蕉提香（当然也有香蕉戚风的方子，但是还是觉得原味戚风的方子更好些）。20cm中空模，可做四个4寸中空模。用料香蕉1根朗姆酒30ml牛奶（常温）100ml色拉油90ml低筋面粉120克蛋黄用糖20克蛋白用糖80克香蕉朗姆酒戚风的做法备料，低筋面粉过筛。分...
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朗姆酒可可香蕉马芬（无油版）的做法步骤及图解,美味正宗的朗姆酒可可香蕉马芬（无油版）做法

  • 朗姆酒可可香蕉马芬（无油版）

  • 口感超棒！无油低糖！用料熟香蕉1根牛奶25ml低粉50克可可粉15克泡打粉3克细砂糖15-35克鸡蛋1个朗姆酒7ml（1/2小勺）香草精（没有可不加）适量巧克力味炼乳（不喜太甜可不加）适量朗姆酒可可香蕉马芬（无油版）的做法将香蕉放入保鲜袋中，用勺子碾碎成泥状。（有小颗粒也没关系）放入牛奶一起混合（不...
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朗姆酒蔓越莓可可布丁的做法步骤及图解,美味正宗的朗姆酒蔓越莓可可布丁做法

  • 朗姆酒蔓越莓可可布丁

  • 入口即溶哟！朗姆酒真的是必备～用料牛奶400ml吉利丁片两片即10克左右白砂糖适量可可粉适量朗姆酒适量草莓酱适量芹菜叶其实好看的叶子都行啦朗姆酒蔓越莓可可布丁的做法吉利丁片用少量冷水泡软牛奶加热至烫手加入挤干水的吉利丁片这时应该是没一会就融了的再依次加入白砂糖...
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朗姆热可可的做法和图解 好吃的朗姆热可可家常做法

  • 朗姆热可可

  • 用料可可粉1Tbsp+1tsp牛奶220g朗姆酒1tsp桂皮粉1/8tsp淡奶油适量黑巧克力适量白砂糖2tsp朗姆热可可的做法小锅里倒入牛奶，放入可可粉桂皮粉白砂糖中小火加热，同时用勺子搅拌牛奶煮沸后，关火加入朗姆酒搅拌均匀倒在杯子里在用黑巧克力擦屑淡奶油67成打发，装入裱花带，挤在热可可...
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朗姆酒可可大理石芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的朗姆酒可可大理石芝士蛋糕做法

  • 朗姆酒可可大理石芝士蛋糕

  • 简单的免烤蛋糕用料消化饼干100克奶油奶酪250克黄油50克淡奶油240ml吉利丁片7克细砂糖50克朗姆酒10ml可可粉50克朗姆酒可可大理石芝士蛋糕的做法消化饼干放入保鲜袋中，用擀面杖擀成碎沫，放入小盘待用黄油隔水或微波炉加热融化，吉利丁片冰水泡软，奶油芝士切小块室温软化黄油倒...
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青井戚风之朗姆酒葡萄的做法步骤及图解,美味正宗的青井戚风之朗姆酒葡萄做法

  • 青井戚风之朗姆酒葡萄

  • 极度敷衍的一个生日蛋糕。。今天胖老板生日。。昨天下午问他我要不要做蛋糕呢。。老板哀怨的看了我一眼。。嗯。。。好吧。。。做个没吃过的。。。方子成倍做的。。略改了改。。。毕竟。。我没有能喝酒的家人。。。本来是想做梅酒戚风的。。看了看方子。。我放弃了。。。...
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6寸香草戚风 朗姆酒奶油的做法步骤及图解,美味正宗的6寸香草戚风 朗姆酒奶油做法

  • 6寸香草戚风 朗姆酒奶油

  • 记录一下第一次成功的戚风过程。用料6寸戚风（9cm高）蛋黄3个（63g）蛋清3个（100g）玉米油43克脱脂纯牛奶50克低筋面粉63克玉米淀粉6.3克白砂糖（打发蛋清）70克可减少到40g香草精5ml柠檬汁几滴奶油淡奶油250克糖25克朗姆酒适量5-15ml6寸香草戚风朗姆酒奶油的做法将3个鸡蛋蛋清蛋黄分离，...
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黑可可朗姆戚风蛋糕🍰的做法步骤及图解,美味正宗的黑可可朗姆戚风蛋糕🍰做法

  • 黑可可朗姆戚风蛋糕🍰

  • 从姐姐那里学来的ヽ(*´з｀*)ﾉ用料可可粉30克热水100毫升细砂糖35克小苏打1克可选植物黄油60克蛋黄液4枚低筋面粉100克备注说明以上配料为了制作蛋黄糊蛋白液4枚含量细砂糖80克淀粉5克可选盐2克朗姆酒适量黑可可朗姆戚风蛋糕🍰的做法先集结工具，再准备食材。把配料含量再称...
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朗姆酒葡萄干戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的朗姆酒葡萄干戚风蛋糕做法

  • 朗姆酒葡萄干戚风蛋糕

  • 方子改编自《古贺老师的五步骤甜品食谱》。此方子适合6寸圆模。用料A蛋黄（大号）2个细砂糖30克（我用了15克）B朗姆酒1汤匙（15ml）牛奶2汤匙（30ml）色拉油3汤匙（45ml）C低筋面粉50克泡打粉1/8茶匙（1克）D朗姆酒腌渍葡萄干30克E蛋清（大号）2个细砂糖30克朗姆酒葡萄干戚风蛋糕的做法30克葡萄干加...
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可可奶油朗姆酒蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的可可奶油朗姆酒蛋糕做法

  • 可可奶油朗姆酒蛋糕

  • 用料鸡蛋四个蛋黄用糖10克色拉油40克可可粉20克牛奶80克低粉60克蛋白用糖40克淀粉5克盐一小撮淡奶油250克奶油用砂糖15克朗姆酒20克酒糖液用砂糖5克酒糖液用水20克烤盘35*25可可奶油朗姆酒蛋糕的做法40克油加热后，微微冒烟状态，倒入可可粉内，拌匀。80克牛奶加到温热倒入可可...
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简单易学的朗姆酒香蕉戚风美食做法

  • 朗姆酒香蕉戚风

  • 18cm中空模一用料鸡蛋5只低粉100克香蕉（剥皮）100克朗姆酒30克水20克玉米油30克细砂糖60克朗姆酒香蕉戚风的做法低粉过筛，香蕉压成泥蛋白蛋黄分开先把玉米油、朗姆酒、水，放入低粉中搅拌均匀，再加入蛋黄搅拌均匀，蛋黄糊好了放一边砂糖分三次加入蛋白中，打发至8成蛋白与蛋黄糊拌匀...
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朗姆酒可可香蕉蛋糕 松下面包机的做法步骤及图解,美味正宗的朗姆酒可可香蕉蛋糕 松下面包机做法

  • 朗姆酒可可香蕉蛋糕 松下面包机

  • 方子来源于苗苗桑的朗姆酒可可香蕉玛芬蛋糕。第一次用烤箱做的，味道简直美呆，得到了妈妈的好评～所以想试着改成面包机的蛋糕功能也能做哒方子~在面包机把粉粉混合搅拌均匀的时候打发蛋白，发出哔哔声清除面粉的时候加打发的蛋液进去。爸爸出门前刚刚好响哔哔声，我俩在茶几前激...
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