桃味儿十足の 黄桃罐头

八月黄桃正当时，
用少量的黄冰糖，做点桃味儿的罐头
减脂期也可以吃，少量就好 ^ ^

用料  

桃味儿十足の 黄桃罐头的做法  

1. 洗净，削皮

2. ①去核。用刀子360度切一圈，然后借助勺子撬开。②切块。一个桃子切2-4块，不要太碎了。

3. 撒黄冰糖，隔水蒸。根据桃块大小，水开后蒸20-25分钟就好。

4. 盛出。冷藏后食用。

小贴士

1、黄桃要买8分左右熟度的，摸起来发硬，表皮略微发青亦可，太熟了软趴，口感不佳。
2、没有黄冰糖的话，白冰糖也可以。我这批桃子不太甜，用了80g糖，如果是严格控制体重er，可以再减到60g及以下。
3、蒸比煮好，蒸比煮好，蒸比煮好。蒸的桃味儿更浓，汤汁更黏稠。
4、蒸好就打开锅盖，不要闷。