厨房小白炒鸭血

最近英国新冠状肺炎有点严重 在家隔离两周了。各种吃吃喝喝。我女儿一直喜欢下厨。5岁开始就帮忙做饭 切菜。也是因为我一个人带三个娃实在是分身乏术。昨天邻居送来两盒鸭血 女儿自己研究着做出来的。第一次发菜谱 很多不足。大家多包涵！

用料  

厨房小白炒鸭血的做法  

1. 切鸭血 泡盐水

2. 泡水的同时可以准备这些

3. 泡5分钟左右 水倒掉。起锅冷水放料酒。鸭血开锅就捞起来过冷水 然后控水

4. 姜蒜小米辣爆香

5. 放鸭血开炒  放盐。炒到香味出来就可以了。

小贴士

盐放多少看大家口味重不重。