又酥又香de核桃三角曲奇饼干

酥掉渣杏仁曲奇饼干的姐妹篇，之前食谱中，有小伙伴反应不好整形。好吧！这回的三角形肯定没问题啦！将杏仁换成了核桃，别有一番风味。

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用料  

又酥又香de核桃三角曲奇饼干的做法  

1. 先将准备添加到主面团中的核桃粉压好。就是普通的核桃压碎即可

2. 将黄油室温软化至可以轻松搅拌成膏状，与白砂糖搅拌均匀。

3. 将蛋黄放入到黄油中搅拌均匀，无需打发，搅拌后加入压碎的核桃粉。不需要核桃粉太细哦

4. 筛入低粉搅拌均匀后，放入核桃碎，简单搅拌，面团包裹保鲜膜，整成三角形放入到冰箱冷藏2个小时以上

5. 冷藏后取出，表面刷满蛋清，沾满粗粒白砂糖与表面装饰的核桃碎

6. 将它切成6到7毫米的片，放与烤盘中，烤箱180度烘烤18到22分钟，具体温度与时间要根据烤箱脾气酌情调节。注意观察上色哦。

7. 对于烤箱的问题，因为烤箱的箱体大小不同，在烘烤的时间与温度上，大家要根据自己的实际情况酌情调节哦。这个三角型是不是比圆柱型更好整形？

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