花式皮蛋豆腐
- 菜谱
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时间:约10-20分钟
难度:容易做🤞
份量:3人份
用料
嫩豆腐 | 400g |
青、红彩椒 | 30g |
皮蛋 | 1个 |
料汁 | |
蒸鱼豉油 | 20g |
糖 | 5g |
醋 | 5g |
香油 | 3g |
花式皮蛋豆腐的做法
嫩豆腐葱盒里取出,按照视频的手法切成一本书翻开的样子,切的时候一定要轻柔,以免豆腐碎掉。
彩椒切成碎末,皮蛋切成小丁,摆在豆腐的表面。
料汁淋在豆腐上面就可以了。
小贴士
花式的切法非常适合家里有客人或者节假日宴席。
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