营养补身的「党参鸽子汤」
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俗话说,一只鸽子九只鸡🐔!鸽子的营养真的是非常丰富,尤其是对于术后身上有刀口的人来说,鸽子汤那更是必须补充的。。。促进刀口愈合,日后刀口不会痒的良药💊妈咪现在术后急需进补,熬夜加班精心制作了鸽子汤,把教程写出来,给需要的人做参考!
用料
鸽子 | 1只 |
红枣 | 5颗 |
党参 | 适量 |
花椒 | 十几粒 |
姜 | 4片 |
枸杞 | 适量 |
盐 | 4克 |
料酒 | 2勺 |
花雕酒 | 1勺 |
营养补身的「党参鸽子汤」的做法
鸽子剁成小块,洗净。
锅中加入凉水,姜片,料酒,放入洗净的鸽子🐦。
大火烧开后,煮一分钟。
捞出用凉水洗净。
配料:红枣,姜片,花椒,党参。。。我用的是破壁好的党参,所以是小颗粒状。
锅中加水,大火烧开。
转小火,加入配料。
加入鸽子,盖上盖子保持小火炖三十分钟。
三十分后,加入枸杞,继续炖二十分钟。
关火后加入盐调味即可。
看起来就有食欲吧。。。
小贴士
无技巧无难度!
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