![简单易学的醇香巧克力蛋糕美食做法]( "简单易学的醇香巧克力蛋糕美食做法")
- 还在烤箱里的时候那股浓郁的巧克力味道就已经在勾魂了……一口咬下去不是普通蛋糕那种蓬松，而是一种类似巧克力融化在嘴里的口感（敲字的时候，我的口水也留下来了…真的……）就像之前说的，巧克力口味的东西总是最治愈的，尤其是这种软心的家伙，吃到嘴里的时候真要幸福死了~烤制好...
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![「醇香巧克力蛋糕」的做法步骤及图解,美味正宗的「醇香巧克力蛋糕」做法]( "「醇香巧克力蛋糕」的做法步骤及图解,美味正宗的「醇香巧克力蛋糕」做法")
- 小小的纸杯，这个方子40个。用料黄油90克细砂糖60克鸡蛋80克牛奶45克可可粉20克低筋面粉85克巧克力豆50克泡打粉2.5克【醇香巧克力蛋糕】的做法1.黄油室温软化，加入细砂糖，用打蛋器打发。2.一直打到质地蓬松，体积明显变大，颜色变浅。3.分3次或3次以上加入打散的鸡蛋，每一次加完...
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![醇香巧克力杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的醇香巧克力杯子蛋糕做法]( "醇香巧克力杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的醇香巧克力杯子蛋糕做法")
- 参考分量：小号纸杯12个君之的方子和步骤，太好吃，所以建在这里方便收藏。用料低筋面粉85克可可粉20克泡打粉1/2小勺（2.5ml）黄油90克细砂糖70克鸡蛋80克全脂牛奶3大勺（45ml）烘焙用巧克力豆50克醇香巧克力杯子蛋糕的做法黄油软化后，加入细砂糖，用打蛋器打发。一直打到质地蓬松，体积明...
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![简单易学的醇香黑巧克力蛋糕美食做法]( "简单易学的醇香黑巧克力蛋糕美食做法")
- 湿润醇香，妈耶！一定要尝试！入口即化，组织细腻，我自己最满意的蛋糕之一，只是照片很朴实，不过味道非常有层次，入口香甜，回味微苦。自己做想放多少巧克力都可以。㊙️还有秘密小技巧呦～～一定要看完方子再做呦～用料黑巧克力30克左右鸡蛋5个（小）黄油/玉米油/椰子油42克低筋面粉60克牛奶46克可...
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![醇香黑巧克力蛋糕胚好吃的烹饪方法 醇香黑巧克力蛋糕胚的地道做法和步骤]( "醇香黑巧克力蛋糕胚好吃的烹饪方法 醇香黑巧克力蛋糕胚的地道做法和步骤")
- 本款醇香黑巧克力蛋糕胚，采用了65%可可含量的黑巧克力制作，可可口感纯正，蛋糕湿润耐吃，适合搭配一系列重口巧克力相关的甜品和蛋糕用料香醇黑巧克力戚风蛋糕胚蛋白230白砂糖100柠檬汁365%黑巧克力50高脂可可粉25无盐黄油60玉米淀粉10低筋面粉40牛奶60蛋黄100总量678醇香黑巧...
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![醇香浓郁｜「巧克力奶油蛋糕卷」的做法步骤及图解,美味正宗的醇香浓郁｜「巧克力奶油蛋糕卷」做法]( "醇香浓郁｜「巧克力奶油蛋糕卷」的做法步骤及图解,美味正宗的醇香浓郁｜「巧克力奶油蛋糕卷」做法")
- 过两天就春节啦，然后就情人节啦~来一款超级甜蜜的巧克力蛋糕卷~祝大家甜甜蜜蜜过一个幸福年。此配方适合做三能28金盘一盘的量。用料🌈蛋糕卷材料：鸡蛋（中等大，带壳50~55克左右）5个牛奶65克玉米油25克细砂糖45克低筋面粉55克可可粉12克柠檬汁或者白醋几滴🌈夹心巧克力奶油材料...
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![巧克力香缇奶油制作方法 浓醇巧克力奶油蛋糕 纸杯蛋糕好吃的烹饪方法 巧克力香缇奶油制作方法 浓醇巧克力奶油蛋糕 纸杯蛋糕的地道做法和步骤]( "巧克力香缇奶油制作方法 浓醇巧克力奶油蛋糕 纸杯蛋糕好吃的烹饪方法 巧克力香缇奶油制作方法 浓醇巧克力奶油蛋糕 纸杯蛋糕的地道做法和步骤")
- 浓醇巧克力奶油制作方法用料动物奶油300克巧克力（纯可可脂）60克细砂糖20克巧克力香缇奶油制作方法浓醇巧克力奶油蛋糕纸杯蛋糕的做法称好材料，（巧克力牌子：梵豪凳或法芙娜纯可可脂。视频中的巧克力是百分之53的梵豪凳黑巧克力，含脂量越高越苦！）。奶油加热至沸腾，倒入巧克力盆里，搅...
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![醇厚巧克力杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的醇厚巧克力杯子蛋糕做法]( "醇厚巧克力杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的醇厚巧克力杯子蛋糕做法")
- 用料黄油90克糖70克全蛋液80克低筋面粉85克可可粉20克泡打粉3克牛奶45克黑巧克力50克醇厚巧克力杯子蛋糕的做法将软化的黄油和糖放入主锅，1分钟/速度4.5打发黄油倒入一半的蛋液，30秒/速度4混匀；再倒入剩余蛋液，30秒/速度4混匀倒入过筛后的低筋面粉、可可粉、泡打粉，30秒/速度4...
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![丝滑香醇浓郁--「巧克力蛋糕」的做法步骤及图解,美味正宗的丝滑香醇浓郁--「巧克力蛋糕」做法]( "丝滑香醇浓郁--「巧克力蛋糕」的做法步骤及图解,美味正宗的丝滑香醇浓郁--「巧克力蛋糕」做法")
- 香醇浓郁的巧克力蛋糕，表面有一次巧克力奶油，类似“巧克力熔岩的感觉”底部是烤好的巧克力蛋糕，加上水果点缀。下午茶、生日蛋糕，自己轻松动手做~使用一个正方形模具用料为：1个【巧克力蛋糕】用料细砂糖250g低筋面粉220g即溶咖啡14g可可粉100g苏打粉7g泡打粉7g盐6g鸡蛋2个植物...
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![濃醇巧克力戚風蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的濃醇巧克力戚風蛋糕做法]( "濃醇巧克力戚風蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的濃醇巧克力戚風蛋糕做法")
- 這是一款類似布朗尼口感的蛋糕質地,很適合搭配一杯紅茶,享受一個人的下午茶用料雞蛋3個液體油(不要加奶油)30g牛奶60g低筋麵粉70g可可粉20g細砂糖(蛋黃糊用)30g細砂糖(打發蛋白用)60g濃醇巧克力戚風蛋糕的做法先把料備好,備好後忘記先拍照,我已經把蛋黃加入白糖先攪拌了,...
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![木糖醇巧克力古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的木糖醇巧克力古早蛋糕做法]( "木糖醇巧克力古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的木糖醇巧克力古早蛋糕做法")
- 用料低筋面粉60克克可可粉10克深黑可可1鸡蛋5个玉米淀粉5克玉米油60克牛奶50克巧克力豆25克柠檬汁少许滴木糖醇50克木糖醇巧克力古早蛋糕的做法秤好所有原材料备用蛋白蛋黄分离油放入锅，小火煮到70度左右关火可可粉，玉米淀粉，低粉过筛至热油搅拌均匀再放入巧克力豆搅拌融化...
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![醇香巧克力慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的醇香巧克力慕斯蛋糕做法]( "醇香巧克力慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的醇香巧克力慕斯蛋糕做法")
- 朋友开业做了个慕斯蛋糕，味道很棒不腻而且风味十足，这里我用的是戚风蛋糕底，更加的松软，而且吃多了不会觉得腻，我这里做的是八寸的，其他尺寸可以自行调整用料戚风蛋糕底牛奶20克玉米油20克细砂糖（入面糊）15克盐0.5克低筋面粉35克玉米淀粉5克鸡蛋3个细砂糖（入蛋白）30克柠檬汁几滴可...
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![香醇的法式圣诞柴薪蛋糕（巧克力木桩蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的香醇的法式圣诞柴薪蛋糕（巧克力木桩蛋糕）做法]( "香醇的法式圣诞柴薪蛋糕（巧克力木桩蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的香醇的法式圣诞柴薪蛋糕（巧克力木桩蛋糕）做法")
- 这是一款圣诞节蛋糕，当时为了庆祝耶稣的诞辰，每家每户都会用木柴烧起暖炉彻夜不熄，这款蛋糕在法语原文有“圣诞柴薪”的意思。这款蛋糕去掉了黄油，改良成口感清新却醇香的苦巧克力涂层，保证你吃一口就会爱上它。用料蛋糕体用料：低筋面粉30克可可粉10克鸡蛋（大的）4个牛奶40克细砂...
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![70%醇巧克力蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的70%醇巧克力蛋糕做法]( "70%醇巧克力蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的70%醇巧克力蛋糕做法")
- 方子来自中岛老师《麦香蛋糕》P38『巧克力蛋糕』，稍作了改动（原方子30g低筋粉换成碱化可可粉20g＋低筋粉10g巧克力用于烘培来说，还是法芙娜（Valrhona）的较适合，用过瑞士莲（Lindt）和高迪瓦（Godiva）的黑巧，Valrhona更适用于烘培可可粉，之前用过Hersheyˊs的可可粉，出来的巧克力蛋糕总觉得...
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![香醇巧克力蛋糕笔记的做法步骤及图解,美味正宗的香醇巧克力蛋糕笔记做法]( "香醇巧克力蛋糕笔记的做法步骤及图解,美味正宗的香醇巧克力蛋糕笔记做法")
- 上海市现代食品职业技能培训中心吴周成老师用料鸡蛋4个（分成蛋黄蛋白）细砂糖A78g细砂糖B33g黄油64克牛奶59克（酌情使用）巧克力117g低筋面粉117克可可粉30克香醇巧克力蛋糕笔记的做法按上课操作：一共只需4个鸡蛋，把蛋黄蛋清分开还有上课时未添加牛奶（老师已确认说“可以加”）这方...
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![醇香浓郁的巧克力慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的醇香浓郁的巧克力慕斯蛋糕做法]( "醇香浓郁的巧克力慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的醇香浓郁的巧克力慕斯蛋糕做法")
- 小朋友点的餐，想吃巧克力蛋糕，为了满足他就做了巧克力慕斯蛋糕，蛋糕片可以提前一天做，混在一起做的话怕你们嫌时间太长。这个是6寸的蛋糕用料牛奶克黑巧克力克奶油克细砂糖克醇香浓郁的巧克力慕斯蛋糕的做法【巧克力戚风蛋糕材料】鸡蛋3个、细砂糖40g、牛奶75g、玉米油30g...
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![香醇巧克力杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的香醇巧克力杯子蛋糕做法]( "香醇巧克力杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的香醇巧克力杯子蛋糕做法")
- 刚刚开始做烘焙的时候，有个朋友说想要杯子蛋糕，可是没做过，很苦恼，自己研究了许久，想要松软的蛋糕，对麦芬、磅蛋糕无感、失败、失败、再失败…结果家里做了一百多个杯子蛋糕，吃不完就送人！耗费了很多材料、时间、精力！后来发现小岛老师的海绵蛋糕不错，自己稍微修改之后，做出了很棒的...
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![浓醇巧克力杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的浓醇巧克力杯子蛋糕做法]( "浓醇巧克力杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的浓醇巧克力杯子蛋糕做法")
- 这次做的简单快手的浓醇巧克力杯子蛋糕，蛋糕体是接近古典巧克力风味，但黄油含量却降低了不少。淡奶油在这里可以使蛋糕体口感更温润，而且还带着些许好闻的奶香。装饰奶油，可以根据气温来决定：👉温度低，就直接用奶油加可可粉，加糖粉打发，目前的室温就可以用这类；👉温度高，就必须用到...
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![迷你超醇巧克力蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的迷你超醇巧克力蛋糕做法]( "迷你超醇巧克力蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的迷你超醇巧克力蛋糕做法")
- 用料黑巧克力克迷你超醇巧克力蛋糕的做法，...
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![简单易学的香醇巧克力蛋糕美食做法]( "简单易学的香醇巧克力蛋糕美食做法")
- 8寸方模1盘用料材料A：黄油55克黑巧克力60克牛奶25克白兰地1/2大匙材料B：细砂糖45克全蛋60克材料C：中筋面粉45克可可粉8克泡打粉2克（1/2小匙）材料D：杏子果酱40克葡萄干20克白兰地30克香醇巧克力蛋糕的做法中筋面粉+可可粉+泡打粉混合过筛备用。葡萄干加白兰地30克浸泡至软，沥干水...
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![超苦巧克力变身香醇巧克力酱的做法步骤及图解,美味正宗的超苦巧克力变身香醇巧克力酱做法]( "超苦巧克力变身香醇巧克力酱的做法步骤及图解,美味正宗的超苦巧克力变身香醇巧克力酱做法")
- 圣诞节收到了来自沙俄的高纯度巧克力，最近自己在减肥，另一位家庭成员又是个嗜甜如命的人，所以只好尝试着做些巧克力酱，也便于未来做甜点什么的。网上看了一些方子和反馈，自己琢磨出来这个办法，还算成功吧，分享给大家。用料巧克力150克牛奶150ml淡奶油150ml白砂糖80克超苦巧克力...
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![简单易学的香醇黑巧克力蛋糕美食做法]( "简单易学的香醇黑巧克力蛋糕美食做法")
- 6寸一只。用料蛋白120塔塔粉2细糖78蛋黄61细糖33黄油64牛奶59巧克力117低粉70可可粉30巧克力甘那许少量巧克力淋面少量香醇黑巧克力蛋糕的做法巧克力隔水化开，加入牛奶拌匀，再加入黄油拌匀，至成为光滑巧克力液。蛋黄与少量细糖隔水加热搅拌至浓稠发白状，再倒入巧克力酱中拌匀...
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![6寸醇香巧克力戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的6寸醇香巧克力戚风蛋糕做法]( "6寸醇香巧克力戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的6寸醇香巧克力戚风蛋糕做法")
- 添加了黑巧克力和可可粉的6寸醇香巧克力戚风蛋糕体，自己试过改良过的配方，裸脱模具无压力，推荐搭配巧克力鲜奶油（小贴士附赠配方哦）。吃过的都说非常好吃，我就不多吹嘘了。喜欢的欢迎试试哦，用料虽然看起来复杂点，但比单用可可粉的戚风好吃多咯，物有所值～用料A无味油34克A可可粉23...
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![醇香巧克力蛋糕（君之版）的做法步骤及图解,美味正宗的醇香巧克力蛋糕（君之版）做法]( "醇香巧克力蛋糕（君之版）的做法步骤及图解,美味正宗的醇香巧克力蛋糕（君之版）做法")
- 一款口感非常松软的巧克力蛋糕用料低筋面粉85g可可粉20g黄油90g糖70g鸡蛋80克（约两个蛋黄一个蛋白）泡打粉1/2小勺（2.5ml）全脂牛奶3大勺（45ml）烘培用巧克力豆50g醇香巧克力蛋糕（君之版）的做法黄油软化后，加入细纱糖，用打蛋器打发.一直打到质地蓬松，体积变大，颜色变浅.分三次或者三次以...
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![醇香巧克力蛋糕（君之配方）的做法步骤及图解,美味正宗的醇香巧克力蛋糕（君之配方）做法]( "醇香巧克力蛋糕（君之配方）的做法步骤及图解,美味正宗的醇香巧克力蛋糕（君之配方）做法")
- 这是一款口感非常松软的巧克力蛋糕，里边点缀的巧克力豆让蛋糕的口感更加浓醇丰富。一个醇香的小蛋糕，一杯香浓咖啡，下午茶搞定！参考分量：小号纸杯12个用料低筋面粉85g可可粉20g黄油90g细砂糖70g鸡蛋80g泡打粉2.5ml全脂牛奶45ml烘焙用巧克力豆50g醇香巧克力蛋糕（君之配方）的做法...
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