玫瑰陈皮顺肝汤

用料  

玫瑰陈皮顺肝汤的做法  

1. 做法： ①将猪肝洗净，切成薄片，用生粉拌匀; 　　
             ②将陈皮洗净，与玫瑰花一并放入适量的开水中，煮5分钟出味后，去药渣取汤; 　　
             ③将葱洗净后切成小段，与姜片一并放入药汤中，滴入几滴橄榄油，待水开后，再放入猪肝片，用武火略煮片刻，调入精盐、料酒即可食用。