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滴戚的做法食谱

适合菜鸟滴戚风（八寸）的做法步骤及图解,美味正宗的适合菜鸟滴戚风（八寸）做法

  • 适合菜鸟滴戚风（八寸）

  • 方子来自《tinrry下午茶》，在顺序和细节上做了点改动用料鸡蛋（需冷藏）5只玉米淀粉10G细砂糖100G玉米油60G牛奶75G低粉100G适合菜鸟滴戚风（八寸）的做法蛋黄一般在75G-90G之间蛋白一般在150G-170G左右（这样做出来的蛋糕不会高出八寸模，多为满模状态。PS：面糊做的过多，膨胀高出模具，也...
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原味戚风蛋糕（不加一滴水）的做法步骤及图解,美味正宗的原味戚风蛋糕（不加一滴水）做法

  • 原味戚风蛋糕（不加一滴水）

  • 新手上路，戚风蛋糕是入门首战。此配方为：6寸的量（1磅）6寸=1磅烤时：35min烤箱温度：上火±160℃，下火±160℃8寸=2磅烤时：37min烤箱温度：上火±160℃，下火±160℃10寸=3磅烤时：40min烤箱温度：上火±160℃，下火±160℃11寸=4磅烤时：45min烤箱温度：上火±160℃，下火±160℃12寸=5磅烤时：50min...
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红彤彤滴滴滴-清蒸小龙虾的做法步骤及图解,美味正宗的红彤彤滴滴滴-清蒸小龙虾做法

  • 红彤彤滴滴滴-清蒸小龙虾

  • 😁纯粹是发现手机里有2张图用料小龙虾1.5斤味碟如下，芝麻油1勺生抽1勺醋适量(少给)蒸鱼豉油1勺鸡精味精少量大蒜沫适量生姜沫不喜欢可以不加红彤彤滴滴滴-清蒸小龙虾的做法虾洗净，沥水备用，水上汽之后大概12分钟，我是买的大号青虾🦐，时间可以控制在10-15分钟之间，上汽之后中火...
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平锅（4个小戚风）舒芙蕾滑滑嫩嫩滴的做法步骤及图解,美味正宗的平锅（4个小戚风）舒芙蕾滑滑嫩嫩滴做法

  • 平锅（4个小戚风）舒芙蕾滑滑嫩嫩滴

  • 特别好做的用料看图如下平锅（4个小戚风）舒芙蕾滑滑嫩嫩滴的做法用量比较少！4个的量！第二预拌粉指的是低粉呢！小火小火小火！盖盖子前加少许水少许水少许水！再看看蛋白记得要打发倒扣（像D*）也不要打过头哈！你的小确幸……小贴士看仔细啦！...
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只为记录点点滴滴(=•ૅω•´=)的做法步骤及图解,美味正宗的只为记录点点滴滴(=•ૅω•´=)做法
软绵可爱滴鲜奶油戚风杯子蛋糕（Cupcake)🧁的做法步骤及图解,美味正宗的软绵可爱滴鲜奶油戚风杯子蛋糕（Cupcake)🧁做法

  • 软绵可爱滴鲜奶油戚风杯子蛋糕（Cupcake)🧁

  • 周末滴午后、约上三五好友下午茶怎能没有鲜奶油Cupcake佐茶呢？🤪用料低筋粉100克（纸杯蛋糕底胚11-13个的量）蛋清4个中等大小鸡蛋量蛋黄4个中等大小鸡蛋量细砂糖60克（用于蛋清）细砂糖25克（用于蛋黄）牛奶65克植物油（玉米油）50克泡打粉5ml装饰（使用花嘴）蓝风车鲜奶油200克细砂糖20克软...
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小朋友最爱滴🍗好吃滴🍗不一样滴“生炸排骨”的做法步骤及图解,美味正宗的小朋友最爱滴🍗好吃滴🍗不一样滴“生炸排骨”做法

  • 小朋友最爱滴🍗好吃滴🍗不一样滴“生炸排骨”

  • 排骨好像也是怎么做怎么好吃😋这次是不同于餐馆里的生炸排骨，但是味道很不错滴👌用料排骨500克生姜2-4花椒粒若干干辣椒7-10个生粉适量鸡粉适量生抽适量料酒适量食盐适量熟白芝麻适量小朋友最爱滴🍗好吃滴🍗不一样滴“生炸排骨”的做法🐷肋骨洗净生粉、鸡粉、料酒、生抽、...
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花样面食的点点滴滴的做法步骤及图解,美味正宗的花样面食的点点滴滴做法

  • 花样面食的点点滴滴

  • 没事的时候喜欢面食的手工制作，这里只是记录自己玩面粉的过程。用料面粉300克水155克酵母3克糖5克花样面食的点点滴滴的做法揉成光滑的面团醒发半小时左右，然后做成自己喜欢的花样馒头...
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Q弹美味滴8寸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹美味滴8寸戚风蛋糕做法

  • Q弹美味滴8寸戚风蛋糕

  • 上次做生日蛋糕自从用了kayi卡伊烘焙的蛋糕方子成功做出Q弹滴蛋糕胚，连着又做了两次戚风，给宝贝们做过一次，又为昨天和父母一起滴大家庭出游做了一次，次次都非常成功Q弹，大家都很喜欢吃，我在减肥期，只闻其香甜，未食其味😉这个方子真心太赞，和大家共享，希望大家一起都能做出美味滴戚...
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点点滴滴的做法和图解 好吃的点点滴滴家常做法

  • 点点滴滴

  • 用料我点点滴滴的做法不1...
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不放一滴水的戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的不放一滴水的戚风蛋糕做法

  • 不放一滴水的戚风蛋糕

  • 戚风蛋糕经过反复实践与app各位老师的配方与教程学习的过程中，自己也摸索出来的一些经验，今天把自己的所感分享给各位！自己总结做戚风蛋糕时需要注意的几点要求：一是蛋白一定是打发到位；二是烤戚风蛋糕时的温度不要太高，需要小火慢功夫烘焙。用料鸡蛋黄5个(可做2个6寸)细砂糖30...
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滴落的做法和图解 好吃的滴落家常做法

  • 滴落

  • 搞到凌晨，成品还是很漂亮的。。用料一颗持久努力的心滴落的做法努力的成果...
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那些点点滴滴的幸福的做法步骤及图解,美味正宗的那些点点滴滴的幸福做法

  • 那些点点滴滴的幸福

  • 每一天用心体会，和家人在一起的满满幸福！感谢上天，给我这样的恩赐！❤️❤️❤️❤️❤️用料家人若干个爱满满的幸福多多的用心体会必须的那些点点滴滴的幸福的做法每天至少一个kiss、hug或者both，给我最爱的人们享受这感觉！...
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戚风蛋糕 云朵般滴配方的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕 云朵般滴配方做法

  • 戚风蛋糕 云朵般滴配方

  • 自从进了烘焙滴这个大漩涡即开始学戚风蛋糕初时女儿说自己已经变成了实验小白鼠哈可以想象(╯▽╰)为了让更多热爱烘焙滴伙伴能少走弯路所以把我滴方子上传供大家参考用料低筋面粉30g水(牛奶)30鸡蛋3个(每个带壳约重60g)菜籽油(鲁花)15g细砂糖(绵糖)40g(10g蛋黄糊用30g蛋...
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简单易学的小螺号，滴滴滴吹美食做法

  • 小螺号，滴滴滴吹

  • 用料菠菜面胡萝卜面面小螺号，滴滴滴吹的做法胡萝卜面，切小剂子撒点面按原型放寿司帘上，一撮，即可放寿司帘，一撮，即成小螺号菠菜面同样完美♥...
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香香滴椰糖戚风蛋糕😋的做法步骤及图解,美味正宗的香香滴椰糖戚风蛋糕😋做法

  • 香香滴椰糖戚风蛋糕😋

  • 椰糖，有著让人觉得幸福的甜味，然而其制作过程艰难，它必须靠熟练的工人，凭着过人胆识和技巧，徒手爬到椰树顶端，在极其狭窄的空间里，一面维持身体重心平衡，一面用容器盛住切开的椰树花茎，采集其汁液。所以，椰糖的前身其实是椰花汁液在长时间高温烹煮下，慢慢熬成的，它可以说是时间的结晶...
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奶油戚风版本滴落蛋糕好吃的烹饪方法 奶油戚风版本滴落蛋糕的地道做法和步骤

  • 奶油戚风版本滴落蛋糕

  • 奶油水果蛋糕一样可以做滴落蛋糕。用料六寸戚风蛋糕两个淡奶油800g糖56g水晶糖适量马卡龙刷金粉一颗蛋白糖适量冰棒蛋糕一个小号甜甜圈蛋糕一个调温巧克力插件适量白巧100g用于淋面奶油戚风版本滴落蛋糕的做法戚风蛋糕加水果抹面挖一个洞填上水晶糖，中间用深色，依次渐变成...
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8寸戚风蛋糕妥妥滴赞的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕妥妥滴赞做法

  • 8寸戚风蛋糕妥妥滴赞

  • 用料戚风蛋糕部分鸡蛋5个（大小约55g左右）玉米油65克纯牛奶70克低筋面粉90克玉米淀粉10克细砂糖65克（其中30克放蛋黄糊中，35克分次放蛋白霜中）柠檬汁几滴（无可以用几滴白醋替代或者干脆不放）干净的盆3个8寸阳极戚风模具1个8寸戚风蛋糕妥妥滴赞的做法1.准备三个干净的盆，其中一个盆...
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圣诞季：滴落戚风蛋糕（8寸）的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞季：滴落戚风蛋糕（8寸）做法

  • 圣诞季：滴落戚风蛋糕（8寸）

  • 用料黑巧克力100g淡奶油100g无盐黄油30g8寸戚风蛋糕胚1个淡奶油500g细砂糖50g盐1g奥利奥去心5块圣诞季：滴落戚风蛋糕（8寸）的做法8寸戚风蛋糕胚配料（君之的方子）：鸡蛋5个(约50克/个)，低筋面粉85克，色拉油(无味蔬菜油)40克，纯牛奶40克，细砂糖60克(加入蛋白中)，细砂糖30克(加入蛋黄中)...
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不加一滴油的淡奶油戚风蛋糕，做法简单到没朋友！的做法步骤及图解,美味正宗的不加一滴油的淡奶油戚风蛋糕，做法简单到没朋友！做法

  • 不加一滴油的淡奶油戚风蛋糕，做法简单到没朋友！

  • 这个淡奶油戚风口感堪比轻乳酪🍰，做法比普通戚风蛋糕还要简单，细腻丝滑，喜欢的朋友可以试试‼️用料淡奶油180g低筋粉70g白砂糖35克鸡蛋3个柠檬汁适量不加一滴油的淡奶油戚风蛋糕，做法简单到没朋友！的做法1⃣淡奶油➕过筛好的低筋粉翻拌均匀，蛋黄蛋清分离，蛋黄直接放入低筋粉盆里，...
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滴～减了糖的红糖大枣戚风，也是甜蜜蜜的感觉的做法步骤及图解,美味正宗的滴～减了糖的红糖大枣戚风，也是甜蜜蜜的感觉做法

  • 滴～减了糖的红糖大枣戚风，也是甜蜜蜜的感觉

  • 给宝宝做的戚风蛋糕，糖量放的略少，但是因为加了一些红枣，吃起来也是甜丝丝的，孩子特别喜欢这是一个17cm加高的模具用料红糖40克红枣一大把蛋黄4个蛋白4个低筋面粉70克牛奶70克植物油40克滴～减了糖的红糖大枣戚风，也是甜蜜蜜的感觉的做法先准备材料，低筋面粉过筛红糖粉过筛分离蛋...
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点滴的做法和图解 好吃的点滴家常做法

  • 点滴

  • 记录平凡生活的点点滴滴，留住种种瞬间，在下厨房里用料一颗永远鲜活易感的心点滴的做法用心...
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不加一滴牛奶的橙皮细屑戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的不加一滴牛奶的橙皮细屑戚风蛋糕做法

  • 不加一滴牛奶的橙皮细屑戚风蛋糕

  • 每年脐橙上市的时候，果妈总会做几次橙皮戚风蛋糕。以前削橙皮是个麻烦事：水果刨、剪刀轮番上阵，碎屑还是大大小小的不均匀。今年买了专用工具，搞定细屑分分钟搞定。这次用了两个橙子🍊，刚好可以做一个8寸烟囱模。用料鸡蛋5个低筋面粉69克色拉油57克白糖55克鲜榨橙汁56克盐1克...
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胶滴滴糖水的做法和图解 好吃的胶滴滴糖水家常做法

  • 胶滴滴糖水

  • 花胶是女人天然美容的最好选择，一年四季都可以食用。花胶桃胶搭配，你会发现自己的皮肤已悄然恢复青春活力了。用料小米鱼胶7克桃胶5克若羌红枣1柯枸杞5粒冰糖适量胶滴滴糖水的做法桃胶用冷水泡发12小时，手捏中间无硬块就算泡发好了；取7克花胶；隔水蒸10分钟；熄火焖至水冷却后，倒...
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