玫瑰花汤圆
- 汤圆
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玫瑰花汤圆,软软糯糯的,适合冬日的晚上做一碗夜宵。
用料
糯米粉 | 150克 |
玫瑰花蜜糖 | 30克 |
水 | 适量 |
玫瑰花汤圆的做法
糯米粉中,放入从超市买来的玫瑰花蜜糖。
一点点加入清水,用手将其捏成绵软的面团。
再一点点团成图中的小颗粒。放入煮开的水中,煮至汤圆飘起一两分钟后盛出。
小贴士
1. 活的糯米团不适合放水太多,如果太软则不易成形。
2. 不喜欢放玫瑰花蜜糖的,也可以只是用糯米粉来做。在煮的时候,水中可以放入米酒,就成了米酒汤圆。
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