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卤汁肉夹膜的做法和图解 好吃的卤汁肉夹膜家常做法
卤汁肉夹膜
![卤汁肉夹膜的做法步骤图，卤汁肉夹膜怎么做好吃]( "卤汁肉夹膜的做法步骤图，卤汁肉夹膜怎么做好吃")
用料
| 卤肉包 | 1包 |
| 猪五花 | 500g |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 生姜 | 一段 |
| 自发粉 | 300g |
卤汁肉夹膜的做法
去皮切块
![卤汁肉夹膜的做法步骤图，卤汁肉夹膜怎么做好吃 第2张]( "卤汁肉夹膜的做法步骤图，卤汁肉夹膜怎么做好吃 第2张")
焯水 去血丝
![卤汁肉夹膜的做法步骤图，卤汁肉夹膜怎么做好吃 第3张]( "卤汁肉夹膜的做法步骤图，卤汁肉夹膜怎么做好吃 第3张")
大料装包
![卤汁肉夹膜的做法步骤图，卤汁肉夹膜怎么做好吃 第4张]( "卤汁肉夹膜的做法步骤图，卤汁肉夹膜怎么做好吃 第4张")
继续煮肉
![卤汁肉夹膜的做法步骤图，卤汁肉夹膜怎么做好吃 第5张]( "卤汁肉夹膜的做法步骤图，卤汁肉夹膜怎么做好吃 第5张")
加入料酒 盐 冰糖 老抽 水 煮肉
![卤汁肉夹膜的做法步骤图，卤汁肉夹膜怎么做好吃 第6张]( "卤汁肉夹膜的做法步骤图，卤汁肉夹膜怎么做好吃 第6张")
煮到肉软糯
![卤汁肉夹膜的做法步骤图，卤汁肉夹膜怎么做好吃 第7张]( "卤汁肉夹膜的做法步骤图，卤汁肉夹膜怎么做好吃 第7张")
使用自发粉 做出面粉团 静置30分钟
![卤汁肉夹膜的做法步骤图，卤汁肉夹膜怎么做好吃 第8张]( "卤汁肉夹膜的做法步骤图，卤汁肉夹膜怎么做好吃 第8张")
揪成小团 在铁锅小火烘烤
![卤汁肉夹膜的做法步骤图，卤汁肉夹膜怎么做好吃 第9张]( "卤汁肉夹膜的做法步骤图，卤汁肉夹膜怎么做好吃 第9张")
小贴士
烘烤的时候不用油 小火就可以
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