烹调屋酿竹荪
- 菜谱
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用料
| 竹荪 | 克 |
| 虾仁 | 克 |
| 香菇 | 朵 |
| 淀粉 | 勺 |
| 盐 | 克 |
酿竹荪的做法
虾仁拍打成起胶状的虾酱掺入切粒的虾仁，加盐胡椒粉拌匀放冰箱冷藏半小时
![酿竹荪的做法步骤图，酿竹荪怎么做好吃 第2张]( "酿竹荪的做法步骤图，酿竹荪怎么做好吃 第2张")
泡发竹荪，洗净去头
![酿竹荪的做法步骤图，酿竹荪怎么做好吃 第3张]( "酿竹荪的做法步骤图，酿竹荪怎么做好吃 第3张")
取出虾酱酿入竹荪中
![酿竹荪的做法步骤图，酿竹荪怎么做好吃 第4张]( "酿竹荪的做法步骤图，酿竹荪怎么做好吃 第4张")
上锅蒸10分钟
![酿竹荪的做法步骤图，酿竹荪怎么做好吃 第5张]( "酿竹荪的做法步骤图，酿竹荪怎么做好吃 第5张")
清甜爽口的酿竹荪完成了
![酿竹荪的做法步骤图，酿竹荪怎么做好吃 第6张]( "酿竹荪的做法步骤图，酿竹荪怎么做好吃 第6张")
小贴士
虾仁用刀压成泥口感比剁的好
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用料
| 竹荪 | 克 |
| 虾仁 | 克 |
| 香菇 | 朵 |
| 淀粉 | 勺 |
| 盐 | 克 |
酿竹荪的做法
虾仁拍打成起胶状的虾酱掺入切粒的虾仁，加盐胡椒粉拌匀放冰箱冷藏半小时
泡发竹荪，洗净去头
取出虾酱酿入竹荪中
上锅蒸10分钟
清甜爽口的酿竹荪完成了
小贴士
虾仁用刀压成泥口感比剁的好
