烹调屋麻酱粉丝
- 菜谱
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爱吃粉丝，就想办法开发它的新功能
用料
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 芝麻酱 | 适量 |
| 香油 | 两滴 |
| 生抽 | 适量 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 辣椒油 | 适量 |
| 粉丝 | 1把 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 香葱 | 2棵 |
麻酱粉丝的做法
蒜切成蒜末，小葱切段，掰碎辣椒，准备芝麻
![麻酱粉丝的做法步骤图，麻酱粉丝怎么做好吃 第2张]( "麻酱粉丝的做法步骤图，麻酱粉丝怎么做好吃 第2张")
烧油，油温合适的秘诀，能看到热气，干燥的筷子放进去能看到小泡，烧好的油浇到葱花～蒜～辣椒～芝麻里
![麻酱粉丝的做法步骤图，麻酱粉丝怎么做好吃 第3张]( "麻酱粉丝的做法步骤图，麻酱粉丝怎么做好吃 第3张")
放生抽，醋，蚝油，糖，盐，芝麻酱
![麻酱粉丝的做法步骤图，麻酱粉丝怎么做好吃 第4张]( "麻酱粉丝的做法步骤图，麻酱粉丝怎么做好吃 第4张")
调匀，不加水
![麻酱粉丝的做法步骤图，麻酱粉丝怎么做好吃 第5张]( "麻酱粉丝的做法步骤图，麻酱粉丝怎么做好吃 第5张")
一边调料，一边煮粉丝
![麻酱粉丝的做法步骤图，麻酱粉丝怎么做好吃 第6张]( "麻酱粉丝的做法步骤图，麻酱粉丝怎么做好吃 第6张")
加入粉丝，加两小勺煮粉丝的汤，拌匀
![麻酱粉丝的做法步骤图，麻酱粉丝怎么做好吃 第7张]( "麻酱粉丝的做法步骤图，麻酱粉丝怎么做好吃 第7张")
小贴士
那些适量的调料，我有一个秘诀，一酒二酱三糖四醋五水，大概按这个比例去加减东西就可以
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