健脾养胃的鳕鱼胶猴头菇炖排骨汤
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花胶具有养阴补肾,养肝润肤和美白抗皱的功效,虫草花炖花胶不仅具有滋补身体的作用,还可以起到滋润皮肤,淡化皱纹等养颜效果。
猴头菇属于药食两用真菌 , 尤其是其医药方面的药用价值,受到广大消费者的青睐,具有健脾养胃、安神、的功效 , 对体虚乏力、消化不好、失眠、胃部问题有特效。
虫草花含有的虫草酸和虫草素能够综合调理机体内环境,增强和调节人体的免疫力,有益肝肾,补精髓,止血消瘀的功效。
用料
鳕鱼胶 | 适量 |
猴头菇 | 1个 |
虫草花 | 适量 |
排骨 | 半斤 |
莲子 | 若干 |
红枣 | 若干 |
淮山 | 4片 |
姜片 | 3片 |
盐 | 调味 |
健脾养胃的鳕鱼胶猴头菇炖排骨汤的做法
猴头菇需提前洗净泡发,多洗几遍,撕开几瓣,其他材料直接洗净备用
红枣去核
排骨焯水备用所有材料一起加入炖盅,选择炖汤键
加盐调味就可以享用啦,好好喝,猴头菇一点不苦,鳕鱼胶爽滑,汤很清甜~
小贴士
猴头菇多浸泡洗几遍,水变清就可以,鳕鱼胶可以不用泡发,清洗后直接炖。
这个汤包是2-3人份,0.6L的炖盅也有3碗🥣,可以根据自己口味添加其他食物,如瑶柱🌽🥕……
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