发菜蚝豉炖猪手
- 菜谱
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用料
猪前蹄 | 1只(约750克) |
蚝豉 | 150克 |
发菜(干) | 20克 |
生姜 | 1大块 |
大蒜 | 5瓣 |
葱 | 1条 |
红腐乳(南乳) | 4块 |
盐 | 3茶匙 |
鸡精 | 1.5茶匙 |
生抽 | 15ml |
老抽 | 5ml |
料酒 | 15ml |
油 | 适量 |
发菜蚝豉炖猪手的做法
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用料
猪前蹄 | 1只(约750克) |
蚝豉 | 150克 |
发菜(干) | 20克 |
生姜 | 1大块 |
大蒜 | 5瓣 |
葱 | 1条 |
红腐乳(南乳) | 4块 |
盐 | 3茶匙 |
鸡精 | 1.5茶匙 |
生抽 | 15ml |
老抽 | 5ml |
料酒 | 15ml |
油 | 适量 |
发菜蚝豉炖猪手的做法