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炸牛肉丸🍡的做法和图解 好吃的炸牛肉丸🍡家常做法
炸牛肉丸🍡
用料
牛肉 | 600克 |
五香粉 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
姜末 | 50克 |
淀粉 | 150克 |
鸡蛋 | 2个 |
干馒头 | 1个(磨成粉) |
十三香 | 1勺 |
炸牛肉丸🍡的做法
材料拌均匀即可,不要搅打以免上劲,炸出的丸子发硬
油温中偏上火,不要大火急火🔥
可以采取复炸的方法
复炸上色又可把多余的油逼出来
加了馒头粉的丸子外焦里软
好吃😋
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