烹调屋韭菜粉丝锅贴
- 菜谱
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用料
| 韭菜 | 100克 |
| 盐 | 1克 |
| 面粉 | 350克 |
| 粉丝 | 1把 |
| 耗油 | 适量 |
| 生抽 | 3小勺 |
| 小米辣椒 | 3小只 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 芝麻油 | 适量 |
| 面汤水 | 适量 |
韭菜粉丝锅贴的做法
（1）和面备用；
（2）将韭菜切小粒，泡发粉丝切细粹；
（3）炒鸡蛋；
（4）炒粉丝；
（5）将鸡蛋粉丝加入韭菜中，加入耗油、生抽、盐、芝麻油搅拌入味。![韭菜粉丝锅贴的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "韭菜粉丝锅贴的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
（1）和面；
（2）包制各种形状。![韭菜粉丝锅贴的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "韭菜粉丝锅贴的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
（1）平底锅刷油小火制热；
（2）放入饺子小火煎制2至3分钟；
（3）加入调制好的面汤（1比1.5）；
（4）小火煎10分钟（中间需上下左右转动平底锅，受热均匀，以免糊锅烧焦）![韭菜粉丝锅贴的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "韭菜粉丝锅贴的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
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