鱼胶卧蛋

用料  

鱼胶卧蛋的做法  

1. 取鱼胶，一人量

2. 切成条状，不能太小哦，要不然煮完化了

3. 切好的鱼胶用温水洗干净

4. 如果鱼胶里面有血丝的，可以泡一小会，我的没有，所以我没有泡

5. 鱼胶用清水冲洗干净，捞出来，沥干水份

6. 一人量莲子半杯，红枣二颗或三颗，看个人喜欢

7. 隔水蒸锅注入清水至水位线

8. 把鱼胶，莲子，红枣都放到锅胆里，加入清水，一人量差不多一碗半，我这是全家人的量🙈

9. 各家隔水蒸锅设置不一样，找到那个两小时的按键，按下就好！如果是晚上做了第二天早餐吃，需要预约！

10. 工作完成后，打开盖，打入两个鸡蛋（一人量打入一个，鸡蛋用筷子稍微戳散)放入冰糖，盖上盖子，再按炖煮键，炖煮半个钟，鸡蛋熟了，就完成了！

11. 装碗享用😋