不论在哪里买的花甲，回家一定要吐沙，没有什么无沙花甲的好嘛
放清水加盐放至吐沙即可，尽可能长时间，以免吐不干净会硌到牙😂
锅中加入清水放入花甲煮至两分钟左右，花壳全开即可
倒入篮中冲洗沥干……
![百吃不厌的花甲来啦的做法步骤图 第2张]( "百吃不厌的花甲来啦的做法步骤图 第2张")
起锅烧油，此刻可以调至配料
1勺料酒➕2勺生抽➕1勺耗油➕1勺淀粉➕适量清水搅拌均匀
![百吃不厌的花甲来啦的做法步骤图 第3张]( "百吃不厌的花甲来啦的做法步骤图 第3张")
油热放入姜蒜炒香倒入花甲翻炒，随后将配料倒入……
![百吃不厌的花甲来啦的做法步骤图 第4张]( "百吃不厌的花甲来啦的做法步骤图 第4张")
最后放入杭椒小米辣，翻遍片刻即可……
因为我本人喜欢吃辣，所以辣椒放的比较多
这里辣度可以根据个人口味调整
![百吃不厌的花甲来啦的做法步骤图 第5张]( "百吃不厌的花甲来啦的做法步骤图 第5张")
成品图奉上
特别简单，味道不亚于饭店
最关键便宜又卫生
再来瓶啤酒那就更完美了
跟我一样爱吃花甲的伙伴们
可以自己动手做起来啦😊
![百吃不厌的花甲来啦的做法步骤图 第6张]( "百吃不厌的花甲来啦的做法步骤图 第6张")
烹调屋
