魏汶师傅的雕刻乐趣

众多厨师职位最不被看好的可能就是雕刻师傅吧！不管了，我爱，我自在！

用料  

魏汶师傅的雕刻乐趣的做法  

1. 芋头去皮，用U 型刀在中间划半公分的圆圈。

2. 用雕刻主刀从中心点斜切，去除废料。

3. 切割5个花瓣形状

4. 在半圆形内再切割花瓣

5. 第二层和第一层一样，以此类推。

6. 第3层

7. 可以试试锯齿刀法。

8. 雕刻中间花蕊

9. 用小号U刀收尾

10. 最后用主刀斜切出来

11. 完成。

12. 作品记录完成，谢谢！

小贴士

刀需要锋利然后耐心，还是耐心。