烹调屋简单美味小白菜
- 菜谱
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学我妈妈的做法，感觉已经学到了她的精髓
用料
| 小白菜 | 6颗 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 水 | 约100克 |
| 油 | 10克 |
简单美味小白菜的做法
一般吃这种小白菜，好吃，又嫩，比大白菜好吃多了，把白菜洗干净，用手弄成两三节，水分不用滤干
![简单美味小白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "简单美味小白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
起锅烧油，油别太少，比平时多一点，把蒜末炒香，放入白菜炒软，放入部分水煮下，适量盐，酱油，就可以出锅啦
小贴士
主要是需要点水，白菜炒干巴巴的不好吃，还有别炒的太熟，就不好吃了，要有点脆嫩的感觉
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