风干辣牛肉
- 菜谱
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用料
牛肉 | 克 |
辣椒段 | 200克 |
花椒 | 50克 |
八角 | 5个 |
桂皮 | 一小块 |
芝麻 | 适量 |
风干辣牛肉的做法
牛肉买回,腌制,等晒半干,切片,过水5分钟左右。尝一下咸淡。捞出沥水。。
干辣椒段,过热水。。然后捞出沥水。
锅烧热,倒入一斤左右菜籽油。油热放入牛肉翻遍,加入大料。然后加入辣椒段继续翻遍,待无水分加入熟芝麻翻匀出锅
辣
吃辣一时爽,菊花火葬场
小贴士
吃辣一时爽,菊花火葬场。
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