烹调屋番薯粉变身记---自制炒粉皮
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某时某刻突然很想吃番薯粉皮，QQ弹弹的，翻箱倒柜只找到番薯粉~没关系，我是小厨娘(#^.^#)
用料
| 红薯粉 | 适量 |
| 胡萝卜 | 切丝 |
| 肉丝 | 少许 |
| 水芹菜 | 少许 |
| 咸菜 | 少许 |
番薯粉变身记---自制炒粉皮的做法
红薯粉适量，加清水搅拌均匀，沉淀一下，然后待分层后倒去上面的清水
![番薯粉变身记---自制炒粉皮的做法步骤图 第2张]( "番薯粉变身记---自制炒粉皮的做法步骤图 第2张")
拿出一个圆盘，我这里用的是做披萨用的盘子，搅拌均匀淀粉，盘子里刷点油，舀一勺，铺平，放入锅内蒸熟，拿出切成宽粉条
![番薯粉变身记---自制炒粉皮的做法步骤图 第3张]( "番薯粉变身记---自制炒粉皮的做法步骤图 第3张")
锅中炒肉丝，咸菜，胡螺丝，芹菜丝，加点盐和蚝油钓位后，下入粉条，稍微淋点水焖一会
![番薯粉变身记---自制炒粉皮的做法步骤图 第4张]( "番薯粉变身记---自制炒粉皮的做法步骤图 第4张")
粉条完全透明就好啦~
![番薯粉变身记---自制炒粉皮的做法步骤图 第5张]( "番薯粉变身记---自制炒粉皮的做法步骤图 第5张")
小贴士
加什么菜都可以，只要你喜欢
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