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冷切牛舌的做法食谱

冷切牛舌的详细做法大全,简单又营养的冷切牛舌做法
  • 冷切牛舌

  • 用料进口牛舌一个潮州卤水冷切牛舌的做法先用凉水把牛舌的血水透干净再沸水然后放入卤水中卤25分钟出锅放在冷藏室内冷藏半小时后可以切片,装盘,跟卤水汁即食...
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简单易学的平底锅煎厚切牛舌美食做法
  • 平底锅煎厚切牛舌

  • 疫情期间出门吃一餐风险太高了,所以就买了冷冻牛舌(乐天甲罗组买的)回来自己做,居然挺像模像样..用料【主菜】厚切牛舌喜欢的量橄榄油少许料酒适量盐适量白胡椒少许【配菜】泡菜、渍黄瓜、渍萝卜喜欢的量野山椒味增喜欢的量平底锅煎厚切牛舌的做法关于厚切牛舌的部位,最好是牛...
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冷切羊肉的做法和图解 好吃的冷切羊肉家常做法
  • 冷切羊肉

  • 用料羊腿葱姜蒜醋冷切羊肉的做法英国的羊肉膻味并不重,一只小羊腿,飞水。放葱姜大火煮20分钟,取出葱姜。小火2~4小时。取出羊腿冷藏,等完全冷却后,切片。配上醋蒜水粘着吃,不膻不腻很开胃。...
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牛舌三吃:糟卤牛舌(含牛舌的准备方法)的做法步骤及图解,美味正宗的牛舌三吃:糟卤牛舌(含牛舌的准备方法)做法
  • 牛舌三吃:糟卤牛舌(含牛舌的准备方法)

  • 很喜欢牛舌猪舌鸭舌之类的东西,觉得这些部位比普通的肉更好吃。牛舌在土澳不是随处可见的东西,也不是每家肉店都卖。刚好坐我隔壁的同事是乌克兰人,也吃牛舌,就请她帮忙买了一整条。拿回家就惊die了,牛的舌头比我胳膊还粗!!!觉得当时做了这个决定的自己也是有点丧心病狂-_-#不过...
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冷吃鸭舌的做法和图解 好吃的冷吃鸭舌家常做法
  • 冷吃鸭舌

  • 用料鸭舌250克姜10克大蒜4瓣生抽15克老抽3克花椒2克干辣椒(切段)10-15克料酒10克色拉油70克冰糖2克蚝油2克辣椒面5克五香粉2克白芝麻适量冷吃鸭舌的做法鸭舌用小美三个五清洗干净。然后把鸭舌放入主锅、锅里加水至刚刚淹没鸭舌位置。10分钟/120/小勺反转煮。倒出鸭舌沥干。...
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烤箱烤 · 厚切牛舌的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱烤 · 厚切牛舌做法
  • 烤箱烤 · 厚切牛舌

  • 换一种口味,厚切牛舌用料黑胡椒1勺盐3克清酒白酒1勺烤箱烤·厚切牛舌的做法生牛舌处理不重复了,见我的盐煎牛舌菜谱。简而言之,放在大锅中,放入八角,桂皮,香叶,煮2小时,可以轻松撕去外面的一次硬皮。这是主打厚切。将去皮后的牛舌,切成1cm左右厚度,用清酒,盐,黑胡椒渍半小时(我是前一...
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厚切猪舌的做法和图解 好吃的厚切猪舌家常做法
  • 厚切猪舌

  • 我家超级爱吃内脏的……这个绝对是我的最爱用料猪舌2条八角2个香叶3片茴香适量其余香料按需添加厚切猪舌的做法猪舌放水中煮开取出凉水冲一下后,把表面的白胎刮去加入香料,有什么都可以加进去的放入猪舌,水没过猪舌,大火烧开转小火煮半小时左右,如果怕腥可以加些料酒用筷子试...
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一整条和牛牛舌的处理及切片的做法步骤及图解,美味正宗的一整条和牛牛舌的处理及切片做法
  • 一整条和牛牛舌的处理及切片

  • _ExwSgxYtQ我是跟着这个学的,跟着做了一遍发现了问题,我的雪花牛舌根特别大,我以为是不能吃的我给切了后来发现其实不要切。做得不如人家好,也不如他完整,不过我也不开店所以不用这么细。但是会把一些自己在家里出现的问题说清楚。1.刀一定要快不然太难了,我家的刀不怎么快,可以...
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厚切西冷牛排(煎烤版)的做法步骤及图解,美味正宗的厚切西冷牛排(煎烤版)做法
  • 厚切西冷牛排(煎烤版)

  • 西冷牛排实在是很man的食材了,尤其是厚切,真的嚼劲十足。我个人倾向于熟度medium左右,与完全煎熟相比,先煎好表面再用烤箱烤熟可以使得内部更为均匀,肉汁也更饱满,一直吃mediumwell的女朋友也觉得很能接受。用料牛排厚切研磨海盐适量橄榄油2tbsp研磨黑胡椒1tsp百里香1/2tsp黄油...
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冷切牛肉的做法和图解 好吃的冷切牛肉家常做法
  • 冷切牛肉

  • 用料八角桂皮香叶草果葱姜料酒冷切牛肉的做法水煮之...
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冷吃辣鸭舌的做法和图解 好吃的冷吃辣鸭舌家常做法
  • 冷吃辣鸭舌

  • 夏天标配冷吃辣鸭舌配冰啤🍺简单宜学,美味可好老好吃了用料生鲜鸭舌300克花椒30粒香叶8片姜8片八角1个冰糖15克(依个人喜欢)生抽2大勺老抽1大勺植物油40克麻油10克干辣椒20克(很个人喜欢)辣椒面一大勺冷吃辣鸭舌的做法小美50度清洗先将油/姜/干辣椒/辣椒面3分钟/120度/小勺爆...
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白切猪舌头的做法和图解 好吃的白切猪舌头家常做法
  • 白切猪舌头

  • 没有故事用料猪舌头一条或半条姜适量葱白适量蒜头两拌小米椒1只饺子醋或陈醋适量胡椒粉适量香油适量八角两只酱油适量白切猪舌头的做法把猪舌头洗干净烧开水先煮一煮,然后把舌头上面那层胶质刮干净放一边备用把姜切片,蒜切末,葱白,辣椒切好备用烧开水放下猪舌头水要盖过,放下...
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麻辣冷吃鸭舌的详细做法大全,简单又营养的麻辣冷吃鸭舌做法
  • 麻辣冷吃鸭舌

  • 喜欢鲜香麻辣的小伙伴下酒、看电视必备小吃用料冷冻鸭舌一包500克(某宝)菜籽油三勺花椒油腌制时用到十三香腌制时用到大蒜越多越好(不喜欢的少放适量)老姜一块洋葱四个花椒一把干辣椒三把八角一包料酒一瓶辣椒面半斤生抽三勺老抽两勺勺糖30克盐30克耗油2勺川味烧卤(复合香料)里...
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洋葱冷切鸡的做法和图解 好吃的洋葱冷切鸡家常做法
  • 洋葱冷切鸡

  • 用料三黄鸡1只洋葱2只蒸鱼酱油4勺生抽2勺料酒4勺(其中调味汁用2勺)白水6勺白糖2/3勺八角1个花椒半勺桂皮半根葱少许姜少许香油适量洋葱冷切鸡的做法三黄鸡收拾干净,我把鸡爪、头和屁股全部剁去了锅中接足量水,放入姜片、葱段和少许料酒,三黄鸡冷水下锅以中火煮开后保持沸腾10...
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冷了也松软的牛奶刀切的做法步骤及图解,美味正宗的冷了也松软的牛奶刀切做法
  • 冷了也松软的牛奶刀切

  • 这款馒头真的是冷了也很松软,不发硬(我爱馒头皮捂脸)热吃,冷吃都可以清甜,还有浓郁的奶味连我不爱吃馒头的老公也说好吃,塞到嘴里竟然没拒绝用料面粉(中裕雪花粉)500克牛奶290克(酌情添加)糖60克泡打粉4克酵母6克冷了也松软的牛奶刀切的做法天气比较冷,牛奶事先热一下,不要超过40℃,然...
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冷切鸡腿的做法和图解 好吃的冷切鸡腿家常做法
  • 冷切鸡腿

  • 外甥女给我买的花生酱,微信群团购的一大袋子鸡腿,这回可知道咋吃了,吃肉的时候,闺女问我是买的不?我说是,我问好吃不,说好吃,我说真是我自己做的,做了一大桌子菜,就这俩鸡腿吃的干干净净的😋用料鸡腿2只料酒适量葱段3段姜片3片蒜末适量花生酱1勺生抽1勺醋半勺芝麻适量耗油1勺糖适量...
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煎牛排|在家做厚切安格斯西冷牛排的做法步骤及图解,美味正宗的煎牛排|在家做厚切安格斯西冷牛排做法
  • 煎牛排|在家做厚切安格斯西冷牛排

  • 👀不知道吃什么的时候,就要对家里的牛排下手啦!🍽有人爱厚牛排吗?一口下去满满的肉感,💯分满足~💕在家也能给自己做份美味牛排用料西冷牛排(厚度4cm)1块橄榄油适量黑胡椒适量海盐适量黄油一小块迷迭香2根小番茄适量煎牛排|在家做厚切安格斯西冷牛排的做法因为喜欢吃厚牛排,这次做...
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[一肉一菜] 甜豆 X 薄切牛舌的做法步骤及图解,美味正宗的[一肉一菜] 甜豆 X 薄切牛舌做法
  • [一肉一菜] 甜豆 X 薄切牛舌

  • 炒得恰到好处的脆脆的甜豆,配以略带嚼劲的薄切牛舌,简单又美味。用料薄切牛舌120克甜豆100克盐适量油适量盐昆布或海苔丝适量料酒适量[一肉一菜]甜豆X薄切牛舌的做法食材处理:牛舌上撒适量的盐,甜豆去筋开炒:在平底锅中倒入适量的油,中火炒甜豆。待甜豆颜色变翠绿后加入牛舌翻...
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薄切西冷牛排怎么煎的做法步骤及图解,美味正宗的薄切西冷牛排怎么煎做法
  • 薄切西冷牛排怎么煎

  • 这里只针对原切牛排讨论哈,加了各种调料的牛排,怎么煎都是那个口感。菜谱里所谓的薄切牛排,指厚度为2厘米内的牛排,这类牛排煎的时候不用掐表等翻面时间,煎好后也可以不醒肉,趁热吃用料牛排1块黑胡椒适量海盐适量油适量薄切西冷牛排怎么煎的做法真空包装嗯牛排冷藏解冻至软,拿出...
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冷切猪肘的做法和图解 好吃的冷切猪肘家常做法
  • 冷切猪肘

  • 淡淡的不需要太重的盐味,却渗透着重重肉香用料猪前肘一个八角5个料酒适量茴香5g花椒10g香叶1片生抽适量老抽适量姜2片盐适量桂皮2g水适量冷切猪肘的做法将猪肘泡冷水三小时以上。然后用冷水把肘子焯水,加放酒和姜。焯水时间稍微久一点,差不多半小时,待皮肉收缩,骨头突出即可,取...
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冷切猪脸肉的做法和图解 好吃的冷切猪脸肉家常做法
  • 冷切猪脸肉

  • 补发一款春节从姨夫那里学来的菜谱,比传统冷切猪脸肉仅仅多了一个步骤,却带来了不一样的口感,Q弹紧实,肥而不腻。用料猪头肉2500克料酒两大勺花椒适量蒜泥适量冷切猪脸肉的做法猪脸肉开水焯洗干净后,冷水下锅,加入料酒、花椒后大火炖煮软烂,也可以根据个人口味添加其他香辛料。...
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极简香煎厚切西冷牛排的做法步骤及图解,美味正宗的极简香煎厚切西冷牛排做法
  • 极简香煎厚切西冷牛排

  • 简单粗暴有营养……用料西冷2.5cm厚切1块黑胡椒适量黄油20克盐3克橄榄油2勺极简香煎厚切西冷牛排的做法新鲜的厚切西冷,用厨房纸吸干血水抹上现磨海盐。用家用普通盐也可以。不需要提前腌制,现做现吃,原汁原味~海盐撒上薄薄一层用手抹匀即可,两面相同。用一个口径20的不锈钢...
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简单易学的厚切西冷牛排美食做法
  • 厚切西冷牛排

  • 3厘米厚切,先煎后烤,新手零失败谷饲150天的西冷,算入门级的牛排,5分熟汁水较多,有点嚼劲用料西冷牛排400克迷迭香3根橄榄油适量黑胡椒适量海盐适量黄油适量小土豆5个芦笋5根番茄1个大蒜1头口蘑6个厚切西冷牛排的做法食材:厚切西冷3厘米,约400克其他如图,可随意8块8包邮的新鲜迷迭...
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白切心舌的做法和图解 好吃的白切心舌家常做法
  • 白切心舌

  • 孩子最爱吃的白切心舌用最简单的方法做出孩子最爱的美味用料生抽2勺青椒1根姜2片白切心舌的做法锅内放入适量水,把清洗好的心舌放入锅中煮至熟即可。可加几片姜除腥...
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牛舌二吃:薄切牛舌盖饭/牛舌日式咖喱的做法步骤及图解,美味正宗的牛舌二吃:薄切牛舌盖饭/牛舌日式咖喱做法
  • 牛舌二吃:薄切牛舌盖饭/牛舌日式咖喱

  • 用料🍚薄切牛舌盖饭牛舌薄切些许喜欢的蔬菜若干酱油清酒味淋糖1:1:1:1蒜末洋葱末各一勺🍛日式咖喱牛舌牛舌建议中舌根及后▶️慢炖用料洋葱胡萝卜西芹若干▶️咖喱用料洋葱土豆胡萝卜若干咖喱块酱油味淋牛舌二吃:薄切牛舌盖饭/牛舌日式咖喱的做法牛舌处理(第一次处理牛舌真的需要...
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