烹调屋散丹炒青椒
- 菜谱
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散丹俗称牛肚，和麻椒搭配味道不错哦……
用料
| 散丹 | 500g |
| 麻椒 | 2个 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 配料：葱花、姜丝、精盐、 | |
| 五香粉、味精、白醋、酱油 |
散丹炒青椒的做法
散丹
![散丹炒青椒的做法步骤图，散丹炒青椒怎么做好吃 第2张]( "散丹炒青椒的做法步骤图，散丹炒青椒怎么做好吃 第2张")
散丹切块，在开水中过一遍……
![散丹炒青椒的做法步骤图，散丹炒青椒怎么做好吃 第3张]( "散丹炒青椒的做法步骤图，散丹炒青椒怎么做好吃 第3张")
麻椒、胡萝卜改刀，葱花、姜丝带用……
![散丹炒青椒的做法步骤图，散丹炒青椒怎么做好吃 第4张]( "散丹炒青椒的做法步骤图，散丹炒青椒怎么做好吃 第4张")
爆锅后将散丹、麻椒、胡萝卜进锅翻炒，出锅前放入白醋、味精（适量），关火、盛盘、进食……
![散丹炒青椒的做法步骤图，散丹炒青椒怎么做好吃 第5张]( "散丹炒青椒的做法步骤图，散丹炒青椒怎么做好吃 第5张")
小贴士
散丹俗称牛肚，炒的时候可用酱油调色，色稍重点为佳，口感不错，是回民朋友的最爱……
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