鸭血枸杞叶汤
- 菜谱
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用料
枸杞叶 | 粒 |
鸭血 |
鸭血枸杞叶汤的做法
摘叶子,洗干净
我自己养的鸭,先准备半碗淡盐水,把鸭血放进淡盐水里面,鸭血会成一整块。鸭,鸡,鹅………血放淡盐水比较嫩,沒放盐水很老的,就是硬硬的。
煮鸭血,水滚关最小火,下鸭血,最小火煮鸭血,煮5分钟,你就拿筷子,夹一块,中间有一点血,你就放枸杞叶,打个鸡蛋,把鸡蛋搅碎,不搅也行,加点盐,花生油,生抽,胡椒粉。个人喜欢,开中火,枸杞叶熟了就可以。
简单有营养的汤
开吃
小贴士
猪,鸡,鸭,鹅…………血,都可以煮枸杞叶
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