外酥里嫩的脆皮炸鲜奶
- 菜谱
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用料
牛奶 | 250克 |
玉米淀粉 | 30克 |
糖 | 30克 |
玉米淀粉 | 适量 |
鸡蛋液 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
外酥里嫩的脆皮炸鲜奶的做法
准备奶糊的材料。
依次将牛奶、玉米淀粉、糖倒入锅中。
中小火熬至这种状态。放入容器中,容器底部铺上保鲜膜或刷上油方便之后取出。冰箱冷藏两三个小时或冷冻一小时。
冷藏或冷冻完后取出切条状;裹上玉米淀粉。
然后裹蛋液。
最后裹上面包糠。
准备油锅倒入适量油,待油五六成热的时候放入鲜奶条中小火炸个两分钟左右即可。
炸完沥油!还没装盘就快被消灭光了🤣,所以没拍装盘的照片。😄
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