紫苏木瓜丝
- 菜谱
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用料
木瓜 | 1个 |
紫苏 | 适量 |
小米椒 | 适量 |
蒜米 | 适量 |
油 | |
酱油 | |
醋 | |
盐 | 一点点 |
紫苏木瓜丝的做法
新鲜的生木瓜刨皮分解成4块
进行刨丝,最好是用盆噢家里有装酸菜鱼的盆就可以了
放一点盐然后用搓一下,记得盐只需要放一点点要不然会咸,搓完后放米醋继续搓一下让它均匀入味,最后把切好的小米椒放进去,放一边去
热锅放油然后放入蒜米爆香加入紫苏翻炒几下倒入适量的酱油
把上一步骤的炒料倒进腌好的木瓜搅拌均匀即可
小贴士
1:醋的量要看着情况放,如果觉得咸了或酸了可以适当加点糖,拿不好量的亲们就一点一点加尝过!
2;冰过后再吃更好哦
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