瑶柱面

瑶柱面很鲜，可以做汤面和干面两种，而我。。用汤面的方法做好后，却倒掉了所有的汤。。。

用料  

瑶柱面的做法  

1. 煮面。水烧开后放入面，煮二分钟。煮完以后不要手贱倒光汤！！

2. 煎鸡蛋。记得要用不粘锅！！我偷懒就在visions的玻璃锅里煎了，结果蛋白都拿不下来！！

3. 放牛肉酱。先在碗底放一层，放好面和鸡蛋后再在表面盖一层。整道菜的口味支撑。

小贴士

整道菜手艺最好的地方在于我的摄影技术。