芋圆Q果水果西米露

用料  

芋圆Q果水果西米露的做法  

1. 芋圆：先把红薯芋头去皮然后蒸软（放在保鲜膜里防止染色）
   Q果：拿一些木薯粉加水

2. 芋圆：把芋头和红薯捣碎加入木薯粉（粉我是随意加的不过还挺Q的）
   Q果：加水搅拌后先拿去蒸一会儿，差不多蒸3或4分钟，看到底部有点变透明就好

3. 芋圆：然后搓条切，切完在弄点木薯粉，就可以下锅了。煮至浮起来就可以了。要拿去过几遍凉水会比较Q。（我是过凉水几遍后再拿去冰冻一会儿）
   Q果：然后揉成团搓条切块下锅（这个要煮久一点）过凉水
   

4. 西米：水开后倒入，先大火煮15分钟，小火10分钟，闷15分钟至透明（过程中要一直搅拌）煮熟后过凉水加入芋圆Q果水果还有椰汁就ok（牛奶可加可不加）