- 因为疫情,大家对家庭烘焙的热情是空前高涨,很多人家没有烤箱,导致电饭锅蛋糕特别流行。但其实电饭锅蛋糕是个坑,失败率超高,大家实在没有必要去死磕电饭锅蛋糕。同样作为烤箱的替代方法,蒸锅蒸蛋糕的成功率就高多了,可以说掌握以下注意事项,搭配制作视频,蒸锅蒸蛋糕可以保证百分百...
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- 用料饺子皮400g鸡胸肉2块木耳6朵鸡蛋个盐5克生抽2勺蚝油1勺老抽1勺小电锅就可以搞定的锅贴的做法-鸡胸肉、黑木耳剁碎,加入2颗鸡蛋,生抽老抽蚝油盐调味搅拌均匀馅料就可以啦!-饺子皮是买的-加入馅料对半折一下即可-锅内加油放入锅贴👌🏻👌🏻-加入小半碗清水,盖盖子闷到里面滋...
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- 文/三宝妈有时候懒得做菜或煲汤、煮面时,从冰箱里拿出事先做好的午餐肉随便切两片放进去,瞬间觉得得这一餐有了点“档次”做法很简单,把肉剁碎了和淀粉混合,上锅蒸一蒸,吃的时候切一片就可以啦最主要的是可以自己控制调味品,需不需要加盐,需不需要加其他调味品,自己说了算做好的...
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- 用料抹茶饼干5块牛奶500ml红薯淀粉50克有锅就可以做的抹茶鲜奶麻薯的做法超市买抹茶饼干(有抹茶粉更好啦碾碎备用。500ml纯牛奶倒入锅中,加入红薯淀粉50g,搅拌均匀后开小火。小火搅拌至可以拉丝的糊状,再一直搅拌至粘稠,大约15分钟左右。倒入碗中,放冰箱冷藏(保鲜层)加入抹茶饼干...
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- 就是特别怀念小时候的味道,没有特别的故事。用料白面团面粉130克食用油10克白糖15克水50克盐2克红面团面粉130克红糖30克食用油10克温水化开红糖50克零失败猫耳朵有油有面粉有水就可以的做法将所有材料混合均匀后盖盖醒发15分钟。两种颜色面团分开揉存放哟。醒发好以后将...
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- 突然想吃肠粉,但没买到澄粉,就只用了粘米粉和玉米淀粉,但是不成条,大超市才有澄粉卖,在楼下附近没有,只好这样将就了,不过口感嫩滑,入口即化也挺好的。没有拍过程图,请看后面小贴士讲解。用料鸡蛋2个粘米粉一勺玉米淀粉半勺澄粉一勺简单又好吃的肠粉,有锅盘就可以做的做法粘米粉、...
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- 电饭锅蒸饭用料剩米饭大半碗虾仁4颗青菜1棵玉米15克奶酪10克鸡蛋1个香肠2片肉圆1个懒人蒸饭在没有炒锅的情况下可以做的做法把各种原材料备好玉米剥成粒青菜切成一小块把菜盖到饭上蒸青菜晚点放小贴士我其实是把所有能吃的能组合的菜合一起了可以按实际情况调整另外这个...
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- 炒锅做蛋糕,你见过吗?今天我给大家露一手你们都没见过的!用炒锅做蛋糕你们肯定没见过!其实这个手艺也是我买锅子的时候那个店长教我的(囧)谁让这个锅子辣么贵咧,教几个吊一点的菜谱也是应该的嘛~用料鸡蛋1只面粉20克不用烤箱,不用电饭锅,有炒锅就可以做蛋糕!的做法鸡蛋一个,蛋清蛋黄...
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- 烤面包怕上火,就蒸着吃吧!用料鸡蛋3个糖40克面粉350克酵母4克玉米油20克蛋黄液(刷表面用)1个不用烤箱,蒸锅就可以做的蒸面包的做法把上面材料混合搅拌均匀,揉成面团,揉搓成这样薄膜状。发酵1小时。我是一边拍照,只能一手撑开膜了。搓面的手法,就像搓衣服一样。因为自己边搓边拍...
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- 用料米饭看个人量菠菜半把胡萝卜半根香菇4-5朵笋瓜半根洋葱半个鸡蛋1个豆芽1小把配料熟芝麻,芝麻油,韩式辣酱,蒜末,生抽,蚝油,白糖简单省事,有了石锅拌饭就可以不用炒菜了的做法①洋葱切条②香菇切片③胡萝卜切丝④笋瓜切片⑤豆芽洗净⑥菠菜洗净调酱汁:两勺辣酱+两勺生抽+一勺蚝油+...
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- 吃不了苹果可以试试用料苹果1个(不要粉苹果)苹果干(有太阳就可以)的做法苹果切成片状,不要太薄,如果切的厚可能晒的天数要多一点,也可以晒的途中拿刀切薄一点加差不多漫过苹果的水,大火煮开后,转小火,煮至略微透明,软软的关火用勺子捞起来,比较软,用筷子会断开摆盘晒太阳咯(盖了层纱布,...
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- 自己发明出来的,朋友按照我的方法做的更漂亮~所以今天贴出来。不用烤箱,只用电饭锅就可以了。用料鸡蛋两个蛋糕粉适量红糖适量泡打粉少许提子干少许有电饭锅就可以做的—红糖提子蛋糕的做法准备材料将鸡蛋打碎搅拌加入适量红糖,适量提子。适量蛋糕粉,少许泡打粉放入电饭锅,按...
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- 天气太热了,什么都想一锅端。做了豆角焖卷子,卷子可以用发面的或者死面都可以。面要和的软一点才好吃。最后吸收了汤汁的卷子,真的太香了,小Z吃了好多呀。做法都写在视频里了,大半夜的馋馋你们[偷笑]用料五花肉100克豆角100克土豆1个胡萝卜1根姜四片八角2个老抽1勺生抽1勺料酒...
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- 房东敏姐给了一把老家自己做的番薯粉,太怀念老家的味道了用料盐适量红薯粉一把生抽一点开水适量鸡蛋一个个虾仁四只肉丸四个个娃娃菜适量有手就可以煮的红薯粉的做法红薯粉(可换成其他想吃的粉或面)用温水泡软,泡软期间可以先煎个糖心蛋,加点酱油放盘子备用,把虾仁剥出,虾头别丢...
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- 用料花椒一把八角6-8个香叶20片桂皮一1块白芷5片良姜5块生抽适量东古一品鲜(生抽)适量料酒适量盐适量辣妹子酱一瓶干辣椒一把红油一瓶葱姜蒜适量有高压锅就可以做的红烧肘子的做法猪前肘去毛,焯水,水中加料酒和几块八角香叶,煮至不怎么起白沫就可以捞出刚捞出的肘子趁热抹上生...
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- 只要旺仔牛奶和鸡蛋,实在没有打蛋器就用筷子吧哈哈哈哈用料旺仔牛奶1罐鸡蛋清3个鸡蛋用蒸锅就可以做的旺仔双皮奶的做法1罐旺仔牛奶(245ml超市那种),加入3个蛋清打蛋器搅拌搅拌后过滤2次(口感更细腻,没过滤的能接受稍微有些渣的也可以不过滤哈哈哈哈),过滤后倒入碗,盖上保鲜膜戳几...
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- 家里的一颗枣树自然成熟吃不完有人收两块钱一斤去年听说1.5有些老人家还是会卖的。我们没舍得卖。妈说弟媳喜欢吃家里晒的。所以年年留着给晒干用料枣子有太阳就可以做的干枣的做法枣子成熟了批量打下来洗干净沥水我们买的枣子都是蓬松的家里种的都是这样的。大灶里蒸其...
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- 法棍,绿灯主食,减脂期可以放心吃搭配低脂酱和淡味芝士片,简单,美味用料法棍1/4根马苏里拉15克芝士1片玉米粒随意芹菜任意有手就可以的法棍芝士船的做法买的轻酱,图,某宝搜这个芝士,根本哈根减肥法推荐的法棍切个洞,先铺芝士,再放酱,加蔬菜,我用的芹菜,可以选自己喜欢的,放点玉米粒,包锡...
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- 偶尔给自己做下小零食或者早餐吃,这个紫薯芝士糕还真不错👍喜欢芝士的多放用料紫薯1个白砂糖10克芝士碎适量糯米粉300克芝士就是力量!!紫薯芝士糕有平底锅就可以做的做法超拉丝~准备材料:紫薯🍠糯米粉马苏里拉芝士碎白砂糖紫薯去皮切块,上锅蒸熟。蒸熟后的紫薯趁热加入白砂糖,搅...
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- 在妈妈的美食世界里,总有意想不到的惊喜在等你就比如这款中西合璧的馒头火腿芝士披萨如果你没有烤箱,不会制作披萨饼底那么这个馒头披萨就真的太适合你了只需要一个不粘锅,10分钟就可以做好一个好吃😋的馒头披萨来试试吧!用料馒头1个鸡蛋2个马苏里拉奶酪100克杂菜适量火腿适...
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- |ू•ૅω•́)之前在一位阿姨家跟着做过,这次全程自己来做~加包的时间差不多一个小时四十分钟呀!买的馄饨皮包的哟,坐标北京,买到的馄饨皮虽然没有加碱水也还是会比饺子皮有韧性,不要买饺子皮包嗯嗯。。关于如何包,嗯,就是手心铺上一张馄饨皮,勺子舀一勺馅料放在馄饨皮中心,手轻...
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- 巴斯克真是太好吃了!!!!!有一次跟朋友吃星爸爸的巴斯克的时候,朋友感叹了一句,真好吃啊!我说我空了给你做!结果就欠了一年😂过年前必须还了!其实巴斯克很简单,做了也很多很多次了,我始终就想再节省时间点能懒就懒……今天连续做了2个巴斯克,因为冬天奶酪不容易软化。所以我想到偷懒办...
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- 前两天做了个板栗炖鸡得瑟的时候,有小伙伴儿说,生板栗剥皮太难了(马上就联想起网上好多图片,我太难了。你们自行脑补。)其实生板栗剥皮有好几种办法。我给大家分享我感觉最简单的一种。只要烧锅开水煮两分钟就可以了。板栗炖鸡传送门:嗯,……目测一大波gangjing正在靠近。😁用...
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- 肠粉摊现在也有蒸面,蒸米粉之类的。蒸的东西比较不上火,而且可以不用闻油烟。用料面饼2快(一人量)猪肉适量(肥肉由自己洗好)鸡蛋1-2个白菜适量(豆芽,金针菇,其他也可以)干香菇3朵(随自己喜欢,提前泡开)葱1-2根油2勺酱油1-2勺蚝油1勺淀粉水2勺蒸面(简单易上手,家里有个锅就可以做)的做...
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- 简便省时省心,家里有孩子的可以做给孩子吃的,孩子特别喜欢。如果爱吃味道重的小伙伴可以在里面加一勺味极鲜和一勺耗油,如果加了这两样东西就要减少盐的量了。里面的菜可以根据自己的喜爱加入其他菜品。用料大米500克胡萝卜半根豆角100克玉米粒一把黄瓜1根蒜苔1把西红柿1个...
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