紫菜馅的扁食

用料  

紫菜馅的扁食的做法  

1. 备好偏食皮

2. 瘦肉剁碎，加入半个蛋清，紫菜适量，盐，酱油，腌制几分钟入味

3. 然后开始包，自己吃的，肉包的比较多

4. 沸水下锅，锅中加点盐，防止黏锅，全部浮起来，说明熟了，煮好可以撒点香菜，出锅后依据个人口味加入适量香醋

小贴士

盘子须擦干，不然会黏住，导致破皮。